Motta La Colomba Ricetta Tradizionale

Un altro classico della Motta: la colomba tradizionale. Tuttavia in questa colomba c'è troppo sciroppo, zucchero e burro, per cui il gusto, alla fine, risulta troppo sdolcinato. Attenzione ad un eccessivo consumo di burro. Il Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi....