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Noce

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Noce (Walnut, Juglans regia) Parti e forme commerciali: gherigli interi o a pezzi (crudi/tostati, naturali o salati), farina/pasta di noce (anche parzialmente sgrassata), olio di noce (vergine o raffinato). La noce è il seme commestibile degli alberi del genere Juglans, in particolare Juglans regia (noce comune o noce da frutto), appartenente alla...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Noce
di Nat45 (5631 pt) · 22-Jun-2026
Thermal stability data of juglone from extracts of walnut (Juglans regia) green husk, and technologies used to concentrate juglone. Caballero E, Soto C, Jara J. Data Brief. 2019 May 30;25:104081. doi: 10.1016/j.dib.2019.104081. A Comparative Review...

Noce
di Nat45 (5631 pt) · 23-Jul-2019
Studi clinici ed epidemiologici hanno segnalato gli effetti benefici della frutta a guscio e arachidi sui livelli elevati di ipercolesteromia moderata ( livelli di colesterolo superiore a 210 mg/dL). Una dieta composta da circa 50 grammi al giorno...

Noce
di FRanier (9960 pt) · 06-Aug-2019
Numerosi studi hanno indicato che le persone che hanno un consumo frequente di noci (e di frutta e verdura ad alto contenuto di antiossidanti), sono meno soggette a malattie legate all'età , quali il morbo di Alzheimer (1)....
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Noce
di FRanier (9960 pt) · 06-Aug-2019
La noce ha, tra gli innumerevoli pregi, quello di migliorare le funzioni di apprendimento e della memoria del cervello. Questo esperimento su topi ha rilevato un miglior funzionamento complessivo del cervello in un gruppo alimentato per 28 giorni...
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g654
FamigliaJuglandaceae
Ultimo aggiornamento2024-10-24 07:33

Fattori di minaccia

  • Carpophilus
  • Diaporthe rhusicola
  • Geosmithia morbida Kolařík
  • Neofusicoccum mediterraneum
  • Oryzaephilus
  • Pityophthorus juglandis
  • Pterocarya Kunth spp.
  • Xanthomonas arboricola pv. juglandis