RANA - Sfogliavelo - CACIO E PEPE Confezione da 250 grammi. Ricetta molto elaborata , con una ventina di ingredienti. Preferisco ricette meno complesse, ma qui il risultato ...

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RANA - Sfogliavelo - CACIO E PEPE

Confezione da 250 grammi.

Ricetta molto elaborata , con una ventina di ingredienti. Preferisco ricette meno complesse, ma qui il risultato è buono.

Le calorie sono alte: 310 kcal, quindi un piatto calorico. Da notare che c'è la panna e il burro.

I grassi totali sono  alti, 16 grammi ogni 100 grammi di prodotto e quelli saturi alti anche loro con 9,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto. Il tutto è dovuto al burro e alla panna.

Attenzione ad un eccessivo consumo di burro.

Il  Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi. Ormai è appurato che il consumo di burro può portare seri rischi nel sistema cardiovascolare ed è anche un potenziale fattore della rigidità arteriosa che prelude a malattie cardiovascolari mentre il consumo di prodotti lattiero-caseari non si è rivelato dannoso per la rigidità arteriosa.

Ed è anche piuttosto noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata. 

Sale molto alto: 1,9 grammi ogni 100 grammi di prodotto.

Mi è piaciuto l'impasto dei vari formaggi, ma al gusto risulta pepato giusto, ma troppo salato.

Quello che non mi piace è l'aggiunta di "Aromi naturali" che dovrebbero avere il riferimento dell'ingrediente a cui si riferiscono (che qui non hanno) e che in buona parte sono chimica. Tuttavia, siccome sono in fondo alla lista degli ingredienti, si deduce che la quantità è minima. Non vedo tuttavia la necessità di inserirli.

Buon prodotto.

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  RANA  CACIO E PEPE Ingredienti, percentuali in etichetta : Ripieno 53% Pasta 47% Uova30% Formaggio pecorino 6% Pepe 0,4% ...

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  RANA  CACIO E PEPE

Ingredienti, percentuali in etichetta :

• Ripieno 53%
• Pasta 47%
• Uova30%
• Formaggio pecorino 6%
• Pepe 0,4%

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