Ottimi con molte mandorle, dolcificati con zucchero e miele. Unico appunto : la croccantezza. Si, sono croccanti, ma duri. Io devo sgranocchiarli con gli incisivi, non ce la si fa con i denti anterio ...

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Ottimi con molte mandorle, dolcificati con zucchero e miele.

Unico appunto : la croccantezza. Si, sono croccanti, ma duri. Io devo sgranocchiarli con gli incisivi, non ce la si fa con i denti anteriori, forse uno scoiattolo...

Ho visto da qualche parte gli stessi biscotti alle mandorle con la dicitura "morbidi". C'è sempre da controllare quello che ci mettono dentro. Qui che non va ci sono il burro, il sale e gli aromi.

Attenzione ad un eccessivo consumo di burro.

Il  Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi. Ormai è appurato che il consumo di burro può portare seri rischi nel sistema cardiovascolare ed è anche un potenziale fattore della rigidità arteriosa che prelude a malattie cardiovascolari mentre il consumo di prodotti lattiero-caseari non si è rivelato dannoso per la rigidità arteriosa.

Ed è anche piuttosto noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata. 

Nel latte si ammorbidiscono gradatamente.

Comunque un ottimo prodotto

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Dall'etichetta : Un luogo mitico e una data storica. L'attenzione alla qualità e solo gli ingredienti migliori. Il rispetto della tradizione ed un mestiere animato dalla forte passione. Sapo ...

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Dall'etichetta :

Un luogo mitico e una data storica. L'attenzione alla qualità e solo gli ingredienti migliori.

Il rispetto della tradizione ed un mestiere animato dalla forte passione.

Sapori. Pasticcieri dal 1832.

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