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Pistacchio

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7,5/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti

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Cardioprotettivo (1)Antinfiammatorio (1)Antiossidante (1)Possibile allergia specifica (1)Allergene (1)

Pistacchio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il pistacchio è il seme edibile (comunemente chiamato “frutto a guscio”) di Pistacia vera (famiglia Anacardiaceae). In alimentazione si usa come granella, farina, pasta di pistacchio (più o meno dolcificata), oppure come ingrediente intero in snack e inclusioni. Dal punto di vista...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Pistacchio studi

di A_Partyns (13105 pt) · 27-Jun-2019

Nutritional quality of almond, canarium, cashew and pistachio and their oil photooxidative stability. Bai SH, Brooks P, Gama R, Nevenimo T, Hannet G, Hannet D, Randall B, Walton D, Grant E, Wallace HM. J Food Sci Technol. 2019 Feb;56(2):792-798....

News

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Vantaggi di un moderato consumo di pistacchi

di Nat45 (5631 pt) · 22-Jun-2019

Studi clinici ed epidemiologici hanno segnalato gli effetti benefici della frutta a guscio e arachidi sui livelli elevati di ipercolesteromia moderata ( livelli di colesterolo superiore a 210 mg/dL). Una dieta composta da circa 50 grammi al giorno...

Suggerimento

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