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Crusca di grano duro

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8/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti

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Antidiabetico (1)Antiossidante (1)

La Crusca di grano duro è lo strato esterno del chicco di grano duro. E' un prodotto della lavorazione del grano duro che, in tempi non lontani veniva usato solo per l'alimentazione animale e per coibentazione, oggi è stato riscoperto come utile componente alimentare. E' ricco di fibre, amido, proteine, vitamine e minerali dietetici, acidi grassi...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?8 pt da FRanier

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Crusca di grano studi

di FRanier (9960 pt) · 19-Jul-2019

Hypoglycemic effects of wheat bran alkyresorcinols in high-fat/high-sucrose diet and low-dose streptozotocin-induced type 2 diabetic male mice and protection of pancreatic β cells. Tu J, Liu G, Cao X, Zhu S, Li Q, Ji G, Han Y, Xiao H. Food Funct....

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