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Cappero

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Antiossidante (1)

Cappero (Capparis spinosa) Descrizione Il cappero è il bocciolo fiorale non aperto della pianta Capparis spinosa, un arbusto perenne appartenente alla famiglia botanica Capparaceae. La pianta è tipica delle zone aride e rocciose dell’area mediterranea e dell’Asia occidentale, dove cresce spontaneamente su rupi calcaree, muretti a secco, falesie e...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Cappero studi

di A_Partyns (13105 pt) · 14-Jul-2019

Nutraceutical Value of Pantelleria Capers (Capparis spinosa L.). Lo Bosco F, Guarrasi V, Moschetti M, Germanà MA, Butera D, Corana F, Papetti A. J Food Sci. 2019 Jul 11. doi: 10.1111/1750-3841.14718. In Vitro Regeneration of Capparis spinosa L. by...

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