Sapori - Cantuccini toscani IGP alle mandorle

Recensione Sapori – cantuccini toscani IGP alle mandorle. Parto subito da ciò che conta: la ricetta è “classica” e abbastanza trasparente, con ingredienti riconoscibili e una quota di mandorle 20% che, per la categoria, è un punto a favore (si sente e dà struttura). La base è farina di frumento + zucchero: quindi siamo nel mondo dei biscotti...