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Farina di soia

45Popolarità

9/10 · OttimoMedia valutazioni esperti

5Valutazioni

Possibile allergia specifica (1)

La soia è una piantina annuale appartenenta alla famiglia delle Fabaceae. E' uno dei vegetali più coltivati al mondo ed è utilizzata nell'alimentazione umana ed animale. La soia naturale non è transgenica, quindi non ha subito modifiche al proprio DNA. E' una leguminacea (al pari di fagioli, piselli ecc) introdotta come alternativa al mais per il...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Farina di soia studi

di FRanier (9960 pt) · 29-Jul-2019

Influence of flour type on physico-chemical characteristics during deep frying. Habeebrakuman R, Kaki SS, Bethala Lakshmi Anu PD, Maloo S, Vellanki B, Mallampalli Sri Lakshmi K. J Food Sci Technol. 2019 Jul;56(7):3471-3480. doi:...

News

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Allergie alla soia

di Nat45 (5631 pt) · 14-Oct-2020

La soia, come altri alimenti, può dare allergie. In effetti queste ed altre allergie colpiscono circa il 17% della popolazione se si tiene conto degli altri alimenti a rischio e che sono : frumento o grano, uova, arachidi, noci, pesche, crostacei e...

Suggerimento

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