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Farina di soia

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La soia è una piantina annuale appartenenta alla famiglia delle Fabaceae. E' uno dei vegetali più coltivati al mondo ed è utilizzata nell'alimentazione umana ed animale. La soia naturale non è transgenica, quindi non ha subito modifiche al proprio DNA. E' una leguminacea (al pari di fagioli, piselli ecc) introdotta come alternativa al mais per il...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Farina di soia
di FRanier (9960 pt) · 29-Jul-2019
Influence of flour type on physico-chemical characteristics during deep frying. Habeebrakuman R, Kaki SS, Bethala Lakshmi Anu PD, Maloo S, Vellanki B, Mallampalli Sri Lakshmi K. J Food Sci Technol. 2019 Jul;56(7):3471-3480. doi:...

Farina di soia
di FRanier (9960 pt) · 29-Jul-2019
Soy is an annual seedling belonging to the Fabaceae family. It is one of the most cultivated plants in the world and is used in human and animal nutrition. Natural soy is not transgenic, so it has not undergone any changes to its DNA. It is a...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g340
FamigliaFabaceae
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2021-12-13 21:34