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Lecitina di soia

69Popolarità
6,7/10 · BuonoMedia valutazioni esperti
11Valutazioni
Anticolesterolemico (1)Allergene (1)
Lecitina di soia si riferisce a una miscela di fosfolipidi derivati dalla lavorazione dei semi di soia. Il nome "lecitina di soia" fornisce informazioni sulla fonte e la natura del composto: "Soia" si riferisce alla fonte della lecitina, che è soia. I semi di soia sono un tipo di legume originario dell'Asia orientale e sono ampiamente coltivati...
Leggi il Tiiip completoDove si trova?32 pt da Flight444

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Lecitina di soia
Lecitina di soia studi
di Flight444 (3233 pt) · 08-Dec-2022
Compendio degli studi più significativi con riferimento a proprietà, assunzione, effetti. CHOLESTEROL Ramdath DD, Padhi EM, Sarfaraz S, Renwick S, Duncan AM. Beyond the Cholesterol-Lowering Effect of Soy Protein: A Review of the Effects of Dietary...
News
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Lecitina di soia
Soia OGM ?
di Radar (1851 pt) · 08-Dec-2022
Controllare se la soia impiegata per ricavarne la lecitina sia etichettata OGM oppure no. Meglio usare quella non OGM. OGM = Organismi Geneticamente Modificati E322 : questo numero usato per indicare un additivo alimentare, indica genericamente...
Suggerimento
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Lecitina di soia
Lecitina di soia, vantaggi
di Radar (1851 pt) · 12-Jan-2023
La Lecitina di soia è usata sia come additivo alimentare (E322) che come integratore alimentare per contrastare i livelli elevati del colesterolo dannoso e i radicali liberi e viene estratta dai semi di soia. Coadiuvante anche per le cellule...
Suggerimento
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Lecitina di soia
Lecitina di soia, applicazioni
di FRanier (9960 pt) · 17-Nov-2020
Nell'etichettatura alimentare è indicata come additivo E322 e si estrae dai semi di soia. La Lecitina di soia ha molteplici usi salutari nei settori alimentare e medico. Nel settore alimentare è un emulsionante. In medicina sono state accertate...
Suggerimento
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical
Ultimo aggiornamento2026-02-22 10:55

Rischio chimico

Principali sostanze contenute

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