Come diceva qualcuno... "nonostante tutto, me la mangio". Dopo tutte le critiche sull'olio di palma, la Ferrero sostiene che il suo olio di palma è diverso. Faccio un atto di fede perchè la Nutella è la Nutella, dal gusto inimitabile, rotondo, cremoso, dovuto in gran parte proprio all'olio di palma, penso.  E poi è anche questione di quantità, se non si esagera, come in tutte le cose... Certo che molti studi hanno dimostrato l'effetto negativo che l'olio di palma ha sul sistema cardiovascolare, ma un paio di cucchiaini non dovrebbero creare problemi. Per quanto riguarda l'altro componente, la vanillina che è di sintesi, è una questione di papille gustative. A me piacciono molto, ma molto di più le bacche di vaniglia Bourbon, ma costano parecchio di più. Comunque, sempre meglio la vanillina che gli Aromi.

E concludo : la Nutella, e questo vale per me, me la mangio ogni tanto e non esagero.

Nutella : Nocciole 13% Cacao magro 7,4% Latte scremato in polvere 6,6%