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Caffè

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Caffè (Coffea spp.) Descrizione Il caffè è il prodotto ottenuto dai semi maturi delle piante del genere Coffea, appartenenti alla famiglia Rubiaceae. È originario dell’Africa orientale ed è oggi coltivato in oltre settanta paesi distribuiti lungo la cosiddetta “fascia del caffè”, caratterizzata da clima tropicale e altitudini variabili. Le specie...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Caffè
di FRanier (9960 pt) · 26-Feb-2023
Questo studio (1) ha analizzato l'impatto del caffè sulla salute umana e conclude, a contrasto della credenza comune, che il caffè non è sempre dannoso, ma, in talune malattie, può limitarne i danni. Dipende dalle dosi di assunzione di caffeina. Il...
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g241
FamigliaRubiaceae
Ultimo aggiornamento2023-02-26 13:40

Fattori di minaccia

  • Hemileia vastratix
  • Hypothenemus hampei
  • Leucoptera coffeella