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<1 / 1>da FCS777

Pomodoro

29Popolarità

7,3/10 · BuonoMedia valutazioni esperti

4Valutazioni

Antiossidante (1)Protettivo della prostata (1)

Pomodoro (tomato; Solanum lycopersicum L., fam. Solanaceae) Descrizione Frutto (bacca) di specie orticola ampiamente coltivata, disponibile in numerosi ecotipi/cultivar (tondi da insalata, roma/plum, ciliegino/datterino, costoluti, cuore di bue, ecc.). Profilo sensoriale: dolce–acidulo equilibrato, spiccato umami naturale (glutammato), polpa da...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Pomodoro studi

di FCS777 (5359 pt) · 20-Aug-2019

Uptake, translocation and impact of green synthesized nanoceria on growth and antioxidant enzymes activity of Solanum lycopersicum L. Singh A, Hussain I, Singh NB, Singh H. Ecotoxicol Environ Saf. 2019 Oct 30;182:109410. doi:...

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Pomodoro - Contenuto di carotenoidi

di FRanier (9960 pt) · 20-Aug-2019

Contenuti di carotenoidi (pigmenti responsabili del colore finale del pomodoro e che esercitano attività antiossidante) nel pomodoro (1): Licopene : 82% Beta carotene : 12% Luteina : 6% Neoxantina e violaxantina : 0% Zeaxantina : 0% Criptoxantina :...

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