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<1 / 1>da AColumn

Albicocca

15Popolarità
7,5/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti
2Valutazioni
Antimicrobico (1)Nutraceutico (1)
Albicocca (Prunus armeniaca) Descrizione L’albicocca, frutto di Prunus armeniaca (famiglia Rosaceae), è una drupa di piccole dimensioni, di forma rotondeggiante o leggermente ovale, con buccia sottile e vellutata di colore giallo-arancio spesso sfumato di rosso sul lato esposto al sole. La polpa è succosa, tenera, con consistenza fine e sapore...
Leggi il Tiiip completoDove si trova?8 pt da AColumn

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Albicocca
Albicocca studi
di AColumn (9287 pt) · 15-Mar-2021
Una rassegna degli studi più significativi su proprietà, analisi fitochimica dei componenti prersenti nel frutto albicocca Optimization of extraction methods for characterization of phenolic compounds in apricot fruit (Prunus armeniaca)....
News
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Albicocca
Albicocca - Contenuto di carotenoidi
di FRanier (9960 pt) · 15-Mar-2021
Contenuti di carotenoidi nell'albicocca secca (1): Beta carotene : 87% Criptoxantina : 9% Neoxantina e violaxantina : 2% Luteina : 1% Zeaxantina : 0% Licopene : 0% Alfa carotene : 0% In questo studio sui carotenoidi, una lista della frutta e verdura...
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Albicocca
Uso del nocciolo di albicocca
di A_Partyns (13105 pt) · 15-Mar-2021
Nel seme di albicocca (kernel) si trova una discreta quantità di Vitamina B17 con un componente che si chiama Amygdalin e che si è rivelato molto utile in campo medico. L'Amygdalin che contiene cianuro è stato usato per l'inibizione di fibrosi...
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Albicocca
Il nocciolo dell'Albicocca
di AColumn (9287 pt) · 15-Mar-2021
Oltre alla polpa, viene usato nell'industria alimentare anche il seme dell'albicocca (kernel) che rende un sapore di mandorla, tant'è che in molte confezioni di biscotti si trova la dizione: Mandorla d'albicocca. Tuttavia il seme contiene una minima...
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g50
FamigliaRosaceae
Ultimo aggiornamento2021-12-13 19:54

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Betaflexiviridae
  • Betaflexiviridae genus Capillovirus
  • Candidatus Phytoplasma aurantifolia
  • Cryptovalsa ampelina
  • Diatrypaceae
  • Eutypa cremea
  • Eutypa lata
  • Eutypella citricola
  • Eutypella microtheca
  • Japanese apricot pollen-associated secovirus 1
  • Plum Pox Virus
  • Secoviridae
  • Venturia carpophila
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