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Pinene

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Pinene Valutazione 8

Pinene Sinonimi: pinene, α-pinene, β-pinene (isomeri); “pin-2(3)-ene” (denominazione regolatoria per specifici isomeri) INCI / funzioni: antischiuma, fragranza (componente profumante) Definizione Il pinene è un monoterpene (idrocarburo terpene) che può essere...

08-Jun-2026

Lisofosfatidilcolina

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Lisofosfatidilcolina Valutazione 8

Lisofosfatidilcolina (Lysophosphatidylcholines, LPC) – composizione, identificazione, usi cosmetici e note di sicurezza Lisofosfatidilcoline Lysophosphatidylcholines (LPC, lysoPC) – lisofosfolipidi derivati da fosfatidilcolina Sinonimi: lysophosphatidylcholines, lysophosphatidylcholine, LPC, lysoPC, lysolecithin/lysolecithins (uso frequente in...

08-Jan-2026

Polilisina

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Polilisina Valutazione 8

Polilisina: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Polylysine – polimero/catena di L-lisina (nota tecnica: in ambito tecnico-alimentare si incontra anche la dicitura ε-poly-L-lysine, spesso come sale cloridrato) Sinonimi: polylysine, poly-L-lysine, lysine...

17-Jan-2026

Farina di semi di guar

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Farina di semi di guar Valutazione 7

Farina di semi di guar (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.; Fabaceae) Ingrediente ottenuto dalla macinazione dell’endosperma del seme di guar, dopo decorticazione e separazione di crusca e germe. La frazione polisaccaridica...

15-Feb-2026

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Farina di semi di carrube e gomma di guar Valutazione 7

Farina di semi di carrube e gomma di guar (Ceratonia siliqua L.; Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.; Fabaceae) Ingredienti idrocolloidali ricavati rispettivamente dall’endosperma del seme di carrube (LBG, locust bean gum)...

25-Oct-2025

Fibra di carruba

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Fibra di carruba Valutazione 7

Fibra di carruba (Ceratonia siliqua L.; derivata dalla polpa del baccello) Ingrediente ricavato dalla polpa dei baccelli di carruba dopo separazione dei semi (destinati alla LBG/E410), essiccazione, eventuale tostatura ed...

25-Oct-2025

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su Lisofosfatidilcolina

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