For questions
Contact us!
 
Hello, Guest!
 
 
 
 
Cambia Interessi
 
 
 
Non hydrogenated vegetable fat
"Descrizione"
by Ottika11 (1185 pt)
2019-May-29 19:08

Review Consensus: 8 Rating: 8 Number of users: 1
Evaluation  N. UsersEvaluation  N. Users
1
  
6
  
2
  
7
  
3
  
8
  1
4
  
9
  
5
  
10
  

Per grasso vegetale non idrogenato si intende un grasso vegetale che non ha subito il procedimento chimico dell'idrogenazione con la quale si ottiene un grasso parzialmente saturo e più duttile in campo alimentare in quanto meno deperibile e meno costoso.

Dal punto di vista salutare il grasso vegetale non idrogenato è preferibile a quello idrogenato.

In campo alimentare viene usato comunemente, ma molti produttori non indicano da quale seme o pianta derivi questo olio.

I più comuni sono derivati da:

  • Soia
  • Mais
  • Semi di girasole
  • Semi di arachide
  • Cocco

Grasso vegetale non idrogenato studi

Evaluate
 
 
 
Events