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Steviol glycosides

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6.7/10 · GoodAverage expert rating

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Antihyperglycemic (1)

The steviol glycosides are extracted from the perennial plant Stevia reubadiana Bertoni, from the Asteraceae family, native to the subtropical regions of South America, Paraguay and Brazil, which has a very high sweetening power, about 200 times the sugar. In the plant, 89 compounds were identified including flavonoids, caffeic acid and...

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Tiiips and reviews about this object

Glicosidi stevioidi, studi 2017

by Qwerty (3720 pt) · 2019-May-06

Il controllo glicemico è fondamentale per la gestione del diabete in quanto è associato significativamente alla diminuzione dei tassi di retinopatia, nefropatia, neuropatia e malattie cardiovascolari. In questo studio, sono stati valutati gli...

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Parere EFSA sui Glicosidi steviolici

by A_Partyns (13105 pt) · 2013-Jan-26

Questo lo studio in inglese. Si può scaricare il pdf. http://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/pub/1537.htm

Web Site

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Review

by Ark90 (12459 pt) · 2025-Dec-12

I Glicosidi steviolici vengono estratti dalla pianta perenne Stevia reubadiana Bertoni, della famiglia delle Asteraceae, originaria delle regioni subtropicali del Sud America, Paraguay e Brasile, che ha un potere edulcorante elevatissimo, circa 200...

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