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Fiocchi di avena

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Il termine "fiocchi di avena" si riferisce ai chicchi d'avena che sono stati schiacciati per ottenere una forma piatta. Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione. La principale materia prima è l'avena. Questi chicchi possono variare in termini di processo di produzione, ma generalmente mantengono parte del germe e della crusca....

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Fiocchi di avena
di Frank123 (11985 pt) · 30-Jul-2019
Key Aroma Compounds in Oats and Oat Cereals. McGorrin RJ. J Agric Food Chem. 2019 Apr 24. doi: 10.1021/acs.jafc.9b00994. Reduction of Ochratoxin A in Oat Flakes by Twin-Screw Extrusion Processing. Lee HJ, Dahal S, Perez EG, Kowalski RJ, Ganjyal GM,...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g389
FamigliaPoaceae
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2021-12-13 21:22

Principali sostanze contenute