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Crusca d'avena

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Crusca d’avena (Avena sativa L.) Strato esterno del chicco di avena, ottenuto come frazione separata durante le operazioni di molitura e decorticazione. Comprende principalmente pericarpo, strati aleuronici e residui di endosperma aderente, e si presenta sotto forma di particelle scagliose o lamellari di colore beige–bruno, con lieve odore cereale...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Crusca d&#039;avena
di Flight444 (3233 pt) · 18-Jul-2019
Addition of oat bran reduces HDL-C and does not potentialize effect of a low-calorie diet on remission of metabolic syndrome: A pragmatic, randomized, controlled, open-label nutritional trial. Leão LSCS, Aquino LA, Dias JF, Koifman RJ. Nutrition....

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g280
FamigliaPoaceae
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2012-11-10 20:27