![]() | "Descrizione" by landingsafe (476 pt) | 2019-May-29 17:29 |
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Il Ciclamato è un composto chimico, un edulcorante, scoperto nel 1937 da una ricerca dell'Università dell'llinois ed è quindi tra i più vecchi edulcoranti sul mercato.
Rubricato con la sigla E952 nella lista degli additivi alimentari, viene considerato un discusso sostituto dello zucchero perchè nel 1956 la FDA (Food and Drug Administration) vietò l'uso di questo componente in campo alimentare.
Formula molecolare: C6H13NO3S
Peso molecolare: 179.234 g/mol
UNII: HN3OFO5036
CAS: 100-88-9 45951-45-9
EC Number: 202-898-1
PubChem Substance ID 329749471
MDL number MFCD00065234
Beilstein Registry Number 2208885
Sinonimi:
Evaluate |