L'Acido jasmonico è un ormone vegetale che ha un'azione importante di difesa contro i parassiti delle piante ed è un regolatore della crescita dei vegetali. Il suo ruolo è fondame ...

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L'Acido jasmonico è un ormone vegetale che ha un'azione importante di difesa contro i parassiti delle piante ed è un regolatore della crescita dei vegetali. Il suo ruolo è fondamentale  nei processi metabolici e nei sistemi di segnalazione quando le piante sono stressate e ferite da parassiti (1). 

Deriva dall'acido grasso alfa linolenico, attraverso la formazione di molti intermedi  (2) e si trova nelle mele, caffè, foglie di pomodoro, tabacco ed erba medica, mentre gli esteri sono presenti in una specie di gelsomino, il Jasminum grandiflorum e ne conferiscono il profumo.

Formula molecolare : C₁₂H₁₈O₃

Peso molecolare : 210.273 g/mol

CAS : 6894-38-8      59366-47-1

Bibliografia_______________________________________

(1) Farmer EE, Ryan CA. Octadecanoid precursors of jasmonic acid activate the synthesis of wound-inducible proteinase inhibitors. Plant Cell. 1992;4:129–34

(2) Identification and Analysis of Jasmonate Pathway Genes in Coffea canephora (Robusta Coffee) by In Silico Approach.  -  Bharathi K, Sreenath HL.  -  Pharmacogn Mag. 2017 Jul;13(Suppl 2):S196-S200. doi: 10.4103/pm.pm_518_16. 

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