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Burro

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Burro: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il burro è un prodotto lattiero-caseario ottenuto dalla fase grassa del latte vaccino (Bos taurus, famiglia Bovidae) tramite separazione della crema e successiva zangolatura. È una matrice prevalentemente lipidica (grassi del latte) con una quota minore di acqua e solidi non grassi. In...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?45 pt da A_Partyns

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Burro studi

di A_Partyns (13105 pt) · 11-Nov-2020

Substitutions between dairy products and risk of stroke: Results from the EPIC-NL cohort. Laursen ASD, Sluijs I, Boer JMA, Verschuren WMM, van der Schouw YT, Jakobsen MU. Br J Nutr. 2019 Mar 14:1-21. doi: 10.1017/S0007114519000564. Dairy foods and...

News

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Burro : i rischi

di A_Partyns (13105 pt) · 07-Oct-2020

Il burro è noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata. Ma nel caso di una assunzione moderata, come si comporta il nostro organismo ? E se lo...

Suggerimento

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g758

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2012-10-23 17:53

Principali sostanze contenute

Grassi saturi

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