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Olio di soia

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L'olio di semi di soia è tra gli oli commestibili più utilizzati al mondo ed è ricco di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi, una miscela di trigliceridi composta da cinque acidi grassi a catena lunga in particolare acido linolenico (C18: 3), acido linoleico (C18: 2) e acido oleico (C18: 1). E' composto da vari trigliceridi derivati da acidi...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?10 pt da FCS777

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Soybean oil studies

di FCS777 (5359 pt) · 10-Aug-2019

Mixed Lipid, Fish Oil, and Soybean Oil Parenteral Lipids Impact Cholestasis, Hepatic Phytosterol, and Lipid Composition. Isaac DM, Alzaben AS, Mazurak VC, Yap J, Wizzard PR, Nation PN, Zhao YY, Curtis JM, Sergi C, Wales PW, Mager DR, Turner JM. J...

News

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Recensione

di FCS777 (5359 pt) · 09-Oct-2023

Soybean oil is among the most widely used edible oils in the world and it is rich in polyunsaturated and monounsaturated fatty acids, a mixture of triglycerides composed of five long chain fatty acids particularly linolenic acid (C18:3), linoleic...

Recensione

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g884

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Ultimo aggiornamento2021-12-13 21:27

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