Qualitative and Quantitative Evaluation of Heat-Induced Changes in Polyphenols and Antioxidant Capacity in Prunus domestica L. By-products.
Michalska A, Wojdyło A, Majerska J, Lech K, Brzezowska J.
Molecules. 2019 Aug 19;24(16). pii: E3008. doi: 10.3390/molecules24163008.

Nutrient, fibre, sorbitol and chlorogenic acid content of prunes (Prunus domestica): an updated analysis and comparison of different countries of origin and database values.
Gill SK, Lever E, Emery PW, Whelan K.
Int J Food Sci Nutr. 2019 Apr 16:1-8. doi: 10.1080/09637486.2019.1600664

Polyphenolic Characterization and Antioxidant Activity of Malus domestica and Prunus domestica Cultivars from Costa Rica.
Navarro M, Moreira I, Arnaez E, Quesada S, Azofeifa G, Vargas F, Alvarado D, Chen P.
Foods. 2018 Jan 30;7(2). pii: E15. doi: 10.3390/foods7020015.

Anthocyanin-rich plum juice reduces ambulatory blood pressure but not acute cognitive function in younger and older adults: a pilot crossover dose-timing study.
Igwe EO, Charlton KE, Roodenrys S, Kent K, Fanning K, Netzel ME.
Nutr Res. 2017 Nov;47:28-43. doi: 10.1016/j.nutres.2017.08.006.

Dried plum alleviates symptoms of inflammatory arthritis in TNF transgenic mice.
Mirza F, Lorenzo J, Drissi H, Lee FY, Soung DY.
J Nutr Biochem. 2018 Feb;52:54-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.10.002.

Cosmetic potentials of Prunus domestica L. leaves.
Stierlin E, Azoulay S, Massi L, Fernandez X, Michel T.
J Sci Food Agric. 2018 Jan;98(2):726-736. doi: 10.1002/jsfa.8520.

Identification of a flavonoid isolated from plum (Prunus domestica) as a potent inhibitor of Hepatitis C virus entry.
Bose M, Kamra M, Mullick R, Bhattacharya S, Das S, Karande AA.
Sci Rep. 2017 Jun 21;7(1):3965. doi: 10.1038/s41598-017-04358-5.

A multi-target therapeutic potential of Prunus domestica gum stabilized nanoparticles exhibited prospective anticancer, antibacterial, urease-inhibition, anti-inflammatory and analgesic properties.
Islam NU, Amin R, Shahid M, Amin M, Zaib S, Iqbal J.
BMC Complement Altern Med. 2017 May 23;17(1):276. doi: 10.1186/s12906-017-1791-3.

Bone-Protective Effects of Dried Plum in Postmenopausal Women: Efficacy and Possible Mechanisms.
Arjmandi BH, Johnson SA, Pourafshar S, Navaei N, George KS, Hooshmand S, Chai SC, Akhavan NS.
Nutrients. 2017 May 14;9(5). pii: E496. doi: 10.3390/nu9050496

Dried Plum Ingestion Increases the Osteoblastogenic Capacity of Human Serum.
Delgado Cuenca P, Almaiman L, Schenk S, Kern M, Hooshmand S.
J Med Food. 2017 Jul;20(7):653-658. doi: 10.1089/jmf.2016.0158.

Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review.
Wallace TC.
Nutrients. 2017 Apr 19;9(4). pii: E401. doi: 10.3390/nu9040401.
 
Chemical Composition and Antioxidant Properties of Powders Obtained from Different Plum Juice Formulations.
Michalska A, Wojdyło A, Łysiak GP, Figiel A.
Int J Mol Sci. 2017 Jan 17;18(1). pii: E176. doi: 10.3390/ijms18010176.  

Plum polyphenols inhibit colorectal aberrant crypt foci formation in rats: potential role of the miR-143/protein kinase B/mammalian target of rapamycin axis.
Banerjee N, Kim H, Talcott ST, Turner ND, Byrne DH, Mertens-Talcott SU.
Nutr Res. 2016 Oct;36(10):1105-1113. doi: 10.1016/j.nutres.2016.06.008.

La susina (Prunus domestica ) ha un'antichissima tradizione di coltivazione che data dai 2.000 ai 4.000 anni ed è presente nelle regioni a clima temperato in tutto il mondo con molte specie.

Appartiene alla famiglia delle Rosaceae.

• Specie asiatiche: Prunus salicina Lindl., Prunus simonii Carr.
• Specie europee: Prunus domestica L., Prunus cerasifera Ehrh., Prunus insititia L., Prunus spinosa L.. Prunus armeniaca L.
• Specie americane: Prunus americana Marsh., Prunus hortulana Bailey, Prunus cerasifera Ehrh., Prunus subcordata Benth, Prunus maritima Marsh., Prunus munsoniana Wight & Hedr.

 
La susina contiene antociani, flavonoidi, polifenoli, acido clorogenico, acido neoclorogenico, acido caffeico, rutina, tutti componenti naturali molto interessanti dal punto di vista salutare e alcuni con una decisa attività antiossidante e neuroprotettiva. Contiene però  anche molti zuccheri (1).

L'attività anabolizzante delle ossa diminuisce nell'età avanzata. Le terapie di contrasto sono piuttosto limitate e l'unico regime proanabolico efficace attualmente disponibile per ripristinare l'osso è il trattamento intermittente con teriparatide (ormone paratiroideo 1-34). Una dieta che contiene prugne secche può decisamente aiutare ad aumentare ed a recuperare il volume osseo invecchiato (2).

La quantità e la tipologia dei polifenoli, e l'azione sinergistica di altri componenti come sorbitolo, acido quinico, acido clorogenico, vitamina K, boro, rame e potassio, contenuti in un estratto di susine, oltre ad avere proprietà di conservazione delle ossa, hanno mostrato di proteggere i muscoli e di esercitare un'attività antitumorale sul cancro al colon (3). 

Le foglie della susina, in forma di olio essenziale ottenuto mediante idrodistillazione, hanno dimostrato un'interessante attività di contrasto ai radicali liberi esercitando un'azione antiossidante e neuroprotettiva (4).

Una dieta di quattro settimane che comprendeva un 20% di prugne secche  è riuscita, in un modello animale, ad alleviare i sintomi di un'artrite infiammatoria, in virtù del contenuto polifenolico  (5).

Su questo ingrediente sono stati selezionati gli studi più rilevanti con una sintesi dei contenuti:

Susina studi

Bibliografia____________________________________

(1) Polyphenol-Enriched Plum Extract Enhances Myotubule Formation and Anabolism while Attenuating Colon Cancer-induced Cellular Damage in C2C12 Cells.  Alsolmei FA, Li H, Pereira SL, Krishnan P, Johns PW, Siddiqui RA.  Nutrients. 2019 May 15;11(5). pii: E1077. doi: 10.3390/nu11051077.

(2) Dietary dried plum increases bone mass in adult and aged male mice.  Halloran BP, Wronski TJ, VonHerzen DC, Chu V, Xia X, Pingel JE, Williams AA, Smith BJ.  J Nutr. 2010 Oct;140(10):1781-7. doi: 10.3945/jn.110.124198.

(3) Polyphenol-Enriched Plum Extract Enhances Myotubule Formation and Anabolism while Attenuating Colon Cancer-induced Cellular Damage in C2C12 Cells.  Alsolmei FA, Li H, Pereira SL, Krishnan P, Johns PW, Siddiqui RA.  Nutrients. 2019 May 15;11(5). pii: E1077. doi: 10.3390/nu11051077.

(4) Potential Application of Prunus armeniaca L. and P. domestica L. Leaf Essential Oils as Antioxidant and of Cholinesterases Inhibitors.  Bonesi M, Tenuta MC, Loizzo MR, Sicari V, Tundis R.  Antioxidants (Basel). 2018 Dec 21;8(1). pii: E2. doi: 10.3390/antiox8010002.

(5) Dried plum alleviates symptoms of inflammatory arthritis in TNF transgenic mice.  Mirza F, Lorenzo J, Drissi H, Lee FY, Soung DY.  J Nutr Biochem. 2018 Feb;52:54-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.10.002.