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Sesamo

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Sesamo (Sesamum indicum L.) Descrizione Il sesamo è una specie erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae, coltivata da millenni in numerose regioni a clima tropicale, subtropicale e temperato caldo. La pianta presenta fusto eretto, semplice o ramificato, foglie opposte o alterne di forma variabile (ovata, lanceolata o lobata) e...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Sesamo
di Ottika11 (2059 pt) · 02-Sep-2019
A systematic review on antioxidant and antiinflammatory activity of Sesame (Sesamum indicum L.) oil and further confirmation of antiinflammatory activity by chemical profiling and molecular docking. Afroz M, Zihad SMNK, Uddin SJ, Rouf R, Rahman MS,...

Sesamo
di A_Partyns (13105 pt) · 02-Sep-2019
Questi semi sono stati utilizzati da tempo per prevenire l'invecchiamento e per fornire energia. La tostatura rafforza le proprietà antiossidanti del sesamo (1). Utili per ridurre il tasso di colesterolo dannoso LDL (2). Alcuni studi ne hanno poi...

Leggi altri Tiiips su questo oggetto in inglese (2)

Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g573
FamigliaPedaliaceae
Ultimo aggiornamento2025-10-15 11:11

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Alternaria
  • Lasioderma serricorne (Coleoptera: Anobiidae)
  • Turncurtoviruses