Semi di miglio

Semi di miglio - Panicum miliaceum (Poaceae) I semi di miglio, ottenuti dal cereale Panicum miliaceum, rappresentano uno degli alimenti più antichi coltivati dall’uomo, diffusi originariamente in Asia e successivamente in Europa e Africa. Appartenenti alla famiglia delle Poaceae, costituiscono una fonte nutrizionale rilevante grazie alla presenza...