Fiocchi di frumento

Fiocchi di frumento, Triticum aestivum (Poaceae) I fiocchi di frumento, derivati dal cereale Triticum aestivum, rappresentano una delle forme più diffuse di trasformazione del frumento per uso alimentare. Appartenente alla famiglia delle Poaceae, il frumento è uno dei cereali più coltivati al mondo grazie alla sua versatilità tecnologica,...