Succo di lime concentrato

Succo di lime concentrato Descrizione Bevanda/ingrediente acido ottenuto dal succo di lime (Citrus latifolia; Citrus aurantifolia, fam. Rutaceae) concentrato mediante evaporazione sotto vuoto. Profilo sensoriale: acidità intensa, note verdi–floreali e agrumate (limonene, citral), amaro lieve se è presente limonina; aromi freschi più marcati se è...