Estratto di bacca di vaniglia

L'estratto di bacca di vaniglia è un aromatizzante liquido concentrato derivato dai baccelli dell'orchidea vaniglia (Vanilla planifolia). Viene prodotto immergendo i baccelli di vaniglia curati in una soluzione di alcol e acqua, estraendo così i composti aromatici responsabili del caratteristico sapore di vaniglia. È ampiamente utilizzato nella...