
Castagne
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Castagne, castagna (Castanea sativa) Descrizione La castagna, frutto dell’albero di Castanea sativa, è un alimento tradizionale delle regioni temperate europee, in particolare dell’Italia, dove rappresenta da secoli una risorsa fondamentale sia nutrizionale sia culturale. Si presenta con un guscio duro e lucido di colore marrone scuro e una polpa...