Farina integrale di avena

La farina integrale di avena si ricava dalla prima macinazione della pianta Avena sativa appartenente alla famiglia delle Poaceae. E' una farina non raffinata quindi conserva almeno una parte delle proprietà nutritive della pianta. Questo cereale contiene molte proteine, pochi carboidrati e una buona percentuale di fibre. Inoltre racchiude una...