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<1 / 1>da Frank123

Melanzana

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La melanzana (Solanum melongena L.) , una pianta annuale, appartiene alla famiglia delle Solanaceae. E' tra i vegetali più consumati nell'alimentazione umana con una produzione, nel 2017, di 52,3 milioni di tonnellate. I vari cultivar hanno differenti forme, colori e dimensioni. E' diffusa in tutto il mondo e la Cina è il primo produttore seguita...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Melanzana
di Frank123 (11985 pt) · 04-Aug-2019
A Complete Survey of Glycoalkaloids Using LC-FTICR-MS and IRMPD in a Commercial Variety and a Local Landrace of Eggplant (Solanum melongena L.) and their Anticholinesterase and Antioxidant Activities. Lelario F, De Maria S, Rivelli AR, Russo D,...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g25
FamigliaSolanaceae
Ultimo aggiornamento2019-08-04 19:31

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Bemisia tabaci
  • Lasiodiplodia theobromae
  • Phytophthora capsici
  • Pseudapanteles dignus
  • Tuta absoluta
  • Verticillium dahliae