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Fermenti lattici vivi

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Fermenti lattici vivi si riferisce a microorganismi vivi, in particolare batteri e lieviti, che vengono utilizzati per fermentare o trasformare alimenti e bevande. Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione. Le principali materie prime sono i microorganismi stessi, spesso conservati in colture di laboratorio. Questi possono...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Fermenti lattici vivi
di AColumn (9287 pt) · 30-Jul-2019
Screening for Cholesterol-Lowering Probiotics from Lactic Acid Bacteria Isolated from Corn Silage Based on Three Hypothesized Pathways. Ma C, Zhang S, Lu J, Zhang C, Pang X, Lv J. Int J Mol Sci. 2019 Apr 26;20(9). pii: E2073. doi:...

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Ultimo aggiornamento2025-11-21 17:46