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Riso Basmati

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Riso Basmati (Oryza sativa, varietà basmati) Descrizione Il riso Basmati è un tipo di Oryza sativa originario dell’Asia meridionale (principalmente regioni dell’India e del Pakistan), noto fin da secoli per la sua granella lunga, molto sottile e appuntita, e per un aroma naturale delicato e caratteristico, spesso descritto come leggermente...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g356
FamigliaGraminaceae
Ultimo aggiornamento2019-08-29 12:46

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Lissorhoptrus oryzophilus Kuschel
  • Magnaporthe oryzae
  • Oebalus pugnax
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Rice Tungro Bacilliform Virus
  • Rice yellow mottle virus
  • Xanthomonas oryzae