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Riso ROMA

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Riso Roma (Oryza sativa L., varietà italiana “Roma”, tipo Lungo A, chicco perlato) Descrizione Il riso Roma è una storica varietà italiana di Oryza sativa L., classificata nel gruppo dei risi Lungo A e caratterizzata da un chicco lungo, ampio e perlato. È una cultivar sviluppata e coltivata principalmente nelle aree risicole del Nord Italia, dove...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g339
FamigliaGraminaceae
Ultimo aggiornamento2019-08-29 10:02

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Lissorhoptrus oryzophilus Kuschel
  • Magnaporthe oryzae
  • Oebalus pugnax
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Rice Tungro Bacilliform Virus
  • Rice yellow mottle virus
  • Xanthomonas oryzae