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Pesca

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La pesca (Prunus persica) è uno dei frutti più diffusi al mondo con un raccolto di 30 milioni di tonnellate nel 2022. Ha un ciclo riproduttivo breve, ha circa 200 cultivar, appartiene alla famiglia delle Rosaceae. I cultivar più noti: pesca comune (Prunus persica) gialla pesca comune (Prunus persica) bianca pesca nettarina gialla (Prunus persica...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Pesca
di FRanier (9960 pt) · 01-Sep-2021
Compendio degli studi più significativi con riferimento a proprietà, assunzione, effetti. Comparison of Phytochemical Differences of the Pulp of Different Peach [Prunus persica (L.) Batsch] Cultivars with Alpha-Glucosidase Inhibitory Activity...

Pesca
di FRanier (9960 pt) · 01-Sep-2021
Contenuti di carotenoidi nella pesca (1): Beta carotene : 50% Neoxantina e violaxantina : 20% Alfa carotene : 10% Zeaxantina : 8% Criptoxantina : 8% Luteina : 5% Licopene : 0% In questo studio sui carotenoidi, antiossidanti, una lista della frutta e...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g39
FamigliaRosaceae
Ultimo aggiornamento2019-10-06 19:10

Principali sostanze contenute

Fattori di minaccia

  • Agrobacterium tumefaciens
  • Alternaria tenuis
  • Aphidius matricariae (Haliday)
  • Apricot pseudo-chlorotic leaf spot virus
  • Bactrocera zonata (Diptera: Tephritidae)
  • Botrytis cinerea
  • Conogethes punctiferalis Guenée (Lepidoptera: Crambidae)
  • Cytospora leucostoma
  • Green Peach Aphid (Myzus persicae)
  • Hyalopterus spp. Koch aphid
  • Lasiodiplodia theobromae, phytopathogenic fungus
  • Meloidogyne incognita
  • Mesocriconema xenoplax (peach ring nematode)
  • Monilinia fructicola
  • Monilinia laxa
  • Myzus persicae Sulzer (Hemiptera: Aphididae) aphid
  • Twig blight
  • Xanthomonas arboricola pv. pruni
  • Xylella fastidiosa