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Gomma di xantano

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Gomma di xantano: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza La gomma di xantano è un polisaccaride ad alto peso molecolare usato come addensante, stabilizzante e modificatore reologico. In ambito alimentare è l’additivo E415; in cosmetica è un ingrediente funzionale per controllare viscosità, stabilizzare emulsioni e migliorare la sensorialità....

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Gomma di xantano
di A_Partyns (13105 pt) · 27-Oct-2019
La gomma di Xanthan viene utilizzata nelle formulazioni di gel orali per aumentare il livello di diffusione delle sostanze e per mascherare sapori sgradevoli dei farmaci (1). La malattia dell'occhio secco è un disturbo che colpisce il 5-34% della...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural
Ultimo aggiornamento2026-01-23 08:05

Rischio chimico

Principali sostanze contenute