Pepe rosa

Pepe rosa (Schinus molle L.) Descrizione Il pepe rosa ottenuto da Schinus molle L. è costituito dalle piccole drupe rosate di un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae, la stessa di anacardio, pistacchio e mango. È importante ricordare che non si tratta di un vero “pepe” (che appartiene al genere Piper), ma di un falso...