
Per acqua minerale si intende comunemente un'acqua che sgorga da una sorgente naturale.
Particolarmente apprezzata in Italia, che detiene il primo posto nel mondo per consumo pro capite.
Viene imbottigliata in contenitori di plastica o di vetro e normalmente si divide in : acqua addizionata con anidride carbonica e acqua naturale.
Il suo successo pare inversamente proporzionale alla fiducia che i consumatori nutrono nei confronti dell'acqua potabile che sgorga dai rubinetti di casa.
Vi sono sostenitori e detrattori.
Altra polemica riguarda le tolleranze introdotte dalla legge ( D.L. 25/1/1992 n.105 e 339/99 ) su alcuni ementi naturali nocivi per la salute.

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