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 | "Descrizione" by Ottika12 (1901 pt) | 2020-Oct-30 10:03 |
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
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Le proteine di soia vengono estratte dai semi di soia ed isolate per produrre un componente sostitutivo delle proteine animali nell'alimentazione.
Vengono usate per sostituire il lattosio in caso di intolleranze specifiche.
Possono provenire da coltivazioni di soia naturale oppure da soia OGM, cioè geneticamente modificata.
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