Il Sodium Propylparaben è un composto chimico che appartiene alla famiglia dei Parabeni. E' un conservante ed agente antimicrobico (1) che viene usato in campo alimentare, farmaceutico, cosmet ...

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Il Sodium Propylparaben è un composto chimico che appartiene alla famiglia dei Parabeni.

E' un conservante ed agente antimicrobico (1) che viene usato in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed altro.

I Parabeni hanno subito molte contestazioni  per una possibile pericolosità, ma gli studi effettuati  hanno determinato solo raccomandazioni per una limitazione generica del consumo senza fissare però limiti specifici.

In questo studio L'attività antifungina degli additivi alimentari o dei composti "generalmente riconosciuti sicuri" (GRAS) come il Sodium Propylparaben è stata testata in vitro contro Botrytis cinerea e Alternaria alternata ed è risultata positiva (2).

Sodium Propylparaben studi

Formula molecolare: C₁₀H₁₁NaO₃

Peso molecolare: 202.185 g/mol

UNII: 625NNB0G9N

CAS: 35285-69-9

EC Number: 252-488-1

Sinonimi: 

• Propylparaben sodium
• Sodium 4-(propoxycarbonyl)phenolate
• Propylparaben sodium salt
• Propyl 4-hydroxybenzoate sodium salt
• UNII-625NNB0G9N
• Natrium propyl 4-hydroxybenzoat
• sodium propyl p-hydroxybenzoate
• AK121813
• 4-Hydroxybenzoic acid, propyl ester, sodium salt
• W-106681
• sodium;4-propoxycarbonylphenolate
• Sodium Propyl Parahydroxybenzoate
• Sodium propyl hydroxybenzoate
• Sodium 4-propoxycarbonylphenoxide
• Benzoic acid, 4-hydroxy-, propyl ester, sodium salt
• Propyl-4-hydroxybenzoat natriumsalz
• Parasept

Bibliografia_______________________________

(1) Anticonvulsant effect of sodium cyclamate and propylparaben on pentylenetetrazol-induced seizures in zebrafish.

Pisera-Fuster A, Otero S, Talevi A, Bruno-Blanch L, Bernabeu R.

Synapse. 2017 Apr;71(4). doi: 10.1002/syn.21961. Epub 2017 Feb 13.

(2) Antifungal activity of food additives in vitro and as ingredients of hydroxypropyl methylcellulose-lipid edible coatings against Botrytis cinerea and Alternaria alternata on cherry tomato fruit.

Fagundes C, Pérez-Gago MB, Monteiro AR, Palou L.

Int J Food Microbiol. 2013 Sep 16;166(3):391-8. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2013.08.001. Epub 2013 Aug 12.

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