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 | "Descrizione" by A_Partyns (9158 pt) | 2019-May-19 18:45 |
| Evaluation | N. Experts | Evaluation | N. Experts |
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Per Omega-3 si intende una categoria di acidi grassi essenziali che sovrintendono le funzioni fondamentali del corpo umano.
Il nostro organismo non è in grado di produrli e quindi debbono essere assunti con i cibi.
Si trovano in pesci quali l'acciuga, trota, pesce spada, salmone ed altri.
Tra i vegetali li troviamo al primo posto per quantità :
Quindi le alghe che in occidente non sono ancora entrate a far parte del menu quotidiano, ma che nei paesi asiatici sono molto diffuse.
In cereali e verdura vi sono quantità minime di Omega 3 :
I benefici di questi grassi sono stati di recente ridimensionati. La protezione cardiovascolare oggi si ottiene efficacemente con anticoagulanti e con statine.
Sono comunque utili per la riduzione dei trigliceridi.
Formula molecolare: C20H32O2
Peso molecolare: 304.474 g/mol
UNII: 2K2DJ01BB7
CAS: 24880-40-8 2091-26-1
Sinonimi:
| Evaluate |
