La lattoperossidasi è un enzima presente naturalmente nel latte e in vari altri fluidi corporei, come la saliva e le lacrime. Questo enzima fa parte della famiglia delle perossidasi e svolge un ruolo cruciale nel sistema immunitario del corpo, esibendo proprietà antimicrobiche. La lattoperossidasi è ampiamente utilizzata nell'industria cosmetica e per la cura personale per la sua capacità di migliorare la conservazione dei prodotti, migliorare la condizione della pelle e fornire benefici antimicrobici.

Composizione chimica e struttura
La lattoperossidasi è un enzima contenente eme composto da una singola catena polipeptidica. Il suo sito attivo contiene uno ione ferro coordinato a un gruppo prostetico eme, essenziale per la sua attività enzimatica. La struttura primaria dell'enzima include:

Aminoacidi: I mattoni dell'enzima che formano la sua catena polipeptidica.
Gruppo Eme: Un gruppo prostetico contenente ferro cruciale per la sua attività catalitica.
Glicoproteine: Contribuiscono alla stabilità e funzionalità dell'enzima.
Proprietà fisiche
La lattoperossidasi si presenta tipicamente come una polvere bianca o bianco sporco o una sostanza cristallina quando isolata e purificata. È solubile in acqua, il che la rende facile da incorporare in varie formulazioni cosmetiche.

Applicazioni cosmetiche e per la cura personale
Antimicrobico: La lattoperossidasi esibisce forti proprietà antimicrobiche, aiutando a inibire la crescita di batteri, funghi e altri patogeni sulla pelle e nei prodotti cosmetici.

Miglioramento dei conservanti: Viene spesso utilizzata in combinazione con altri conservanti per migliorarne l'efficacia e prolungare la durata di conservazione dei prodotti cosmetici e per la cura personale.

Condizionamento della pelle: La lattoperossidasi aiuta a migliorare la condizione della pelle promuovendo un microbioma cutaneo sano e riducendo il rischio di infezioni.

Anti-infiammatorio: L'enzima ha proprietà anti-infiammatorie che possono aiutare a lenire la pelle irritata o infiammata, rendendolo benefico per le formulazioni per la pelle sensibile.

Cura orale: Nei prodotti per la cura orale, la lattoperossidasi aiuta a mantenere l'igiene orale riducendo il carico batterico nella bocca, prevenendo l'alitosi e promuovendo la salute delle gengive.

Guarigione delle ferite: Grazie alle sue proprietà antimicrobiche e anti-infiammatorie, la lattoperossidasi può aiutare nella guarigione delle ferite e nella riparazione della pelle.

Considerazioni ambientali e di sicurezza

La lattoperossidasi è generalmente considerata sicura per l'uso nei prodotti cosmetici e per la cura personale. È naturalmente presente e biodegradabile, ponendo un rischio minimo per l'ambiente. Tuttavia, come con tutti gli enzimi, dovrebbe essere maneggiata con cura per evitare potenziali reazioni allergiche o irritazioni in individui sensibili.

Cosmetica - Funzioni INCI


Light stabilizer. Impedisce alla luce di degradare i componenti sensibili alla luce e rallenta le reazioni di degradazione già iniziate. Il meccanismo è, in un certo senso, simile agli antiossidanti e l'efficacia dipende dalla complessità della formulazione e dalla densità del prodotto.
Synonyms:

CAS: 9003-99-0 EC number 232-668-6