Candelilla/Jojoba/Rice Bran Polyglyceryl-3 Esters: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza
Candelilla/Jojoba/Rice Bran Polyglyceryl-3 Esters è un composto chimico di origine naturale.
Candelilla/Jojoba/Rice Bran Polyglyceryl-3 Esters è una miscela di esteri derivati da polyglycerin-3 e frazioni cerose di candelilla, jojoba e crusca di riso. Si ottiene tramite processi di esterificazione/transesterificazione che rendono le cere più funzionali in emulsione. In formulazione lavora soprattutto come emulsionante e co-emulsionante in sistemi olio-in-acqua. Migliora la stabilità fisica aiutando a limitare separazione di fase e instabilità durante lo stoccaggio. Contribuisce anche alla reologia, aumentando cremosità e viscosità in modo controllabile. Dal punto di vista sensoriale può dare più scorrevolezza e un tocco setoso, utile nelle formule “natural oriented”. È impiegato in creme, lozioni, detergenti e make-up anche come alternativa PEG-free per struttura e performance. In genere si usa a basse percentuali e spesso in sinergia con altri emulsionanti per ottimizzare texture e robustezza della formula.
Il nome definisce la struttura della molecola
- "Candelilla" si riferisce alla cera di Candelilla, una cera vegetale ottenuta dalle piante del genere Euphorbia, in particolare Euphorbia antisyphilitica e Euphorbia cerifera.
- "Jojoba" si riferisce all'olio di Jojoba, un liquido ceroso ottenuto dai semi della pianta di Jojoba (Simmondsia chinensis).
- "Rice Bran" si riferisce all'olio estratto dalla crusca di riso, che è la parte esterna del chicco di riso.
- "Polyglyceryl-3" indica una molecola derivata dalla glicerina che ha tre gruppi funzionali di glicerolo.
- "Esters" sono composti formati dalla reazione tra un acido e un alcool. In questo contesto, indica che i componenti sopra menzionati sono stati esterificati con polyglyceryl-3.
Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione
- Cera di Candelilla. Derivata dalle foglie del cespuglio Candelilla originario del nord del Messico e del sud-ovest degli Stati Uniti.
- Jojoba. Derivata dai semi della pianta di jojoba, originaria del sud-ovest del Nord America.
- Crusca di riso. Lo strato esterno del chicco di riso, che viene rimosso durante la macinazione.
- Glicerina. Un semplice composto poliolico spesso derivato da oli vegetali o grassi animali.
- Catalizzatore acido. Per catalizzare la reazione di esterificazione.
Processo di estrazione industriale passo per passo
- La cera di Candelilla si ottiene bollendo le foglie e i fusti del cespuglio con acqua e raccogliendo la cera che sale in superficie.
- L'olio di jojoba è estratto dai semi della pianta di jojoba, di solito attraverso la pressatura a freddo.
- L'olio di crusca di riso è estratto dalla crusca di riso, solitamente usando l'estrazione con solvente o la pressatura.
Sintesi di Polyglyceryl-3
- La glicerina viene prima reagita in condizioni specifiche per formare un composto di poliglicerina, principalmente un trigliceride con tre unità di glicerolo (Polyglyceryl-3).
Esterificazione
- Il composto Polyglyceryl-3 viene poi fatto reagire con le varie cere/oli in presenza di un catalizzatore acido. Ciò risulta nella formazione di legami estere tra il Polyglyceryl-3 e gli acidi grassi delle cere/oli.
Purificazione
- Gli esteri risultanti vengono purificati, tipicamente usando distillazione o cromatografia, per ottenere un composto con le proprietà e la purezza desiderate.
Per maggiori informazioni: Euphorbia cerifera
A cosa serve e dove si usa
Cosmetica
Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili e sono utilizzate per lenire o ammorbidire la pelle ed emulsionare, quindi hanno necessità di un ingrediente specifico, stabilizzante. Questo ingrediente forma un film, abbassa la tensione superficiale e rende miscibili due liquidi immiscibili. Un fattore molto importante che influisce sulla stabilità dell'emulsione è la quantità dell'agente emulsionante. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzarne direttamente stabilità, proprietà sensoriali e tensione superficiale anche dei filtri solari, modulando le prestazioni filmometriche.
Stabilizzatore di emulsioni. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili. Gli stabilizzatori di emulsione migliorano la formazione e la stabilità delle emulsioni singole e doppie. nonché la loro shelf-life. Va notato che nella relazione struttura-funzione, la massa molare dell'ingrediente utilizzato gioca un ruolo importante.
Tensioattivo - Agente di pulizia. I prodotti cosmetici utilizzati per detergere la pelle utilizzano l'azione tensioattiva che produce un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo facilitando la rimozione di sporco e impurità.
Applicazioni Commerciali
Cosmetica e cura della pelle. Utilizzato come agente emulsionante in creme, lozioni e altri prodotti per la cura della pelle per aiutare a miscelare ingredienti a base d'acqua e a base d'olio.
Prodotti per capelli. Può essere trovato in alcuni balsami e trattamenti per capelli grazie alle sue proprietà condizionanti.
Trucco. Utilizzato in prodotti come fondotinta e rossetti per la sua capacità di formare texture cremose.
