DHA o Acido docosaesaenoico o Docosahexaenoic acid è un acido grasso omega-3 neutrofico e neuroprotettivo, primario nei muscoli scheletrici fosfolipidi mitocondriali.
Il nome definisce la struttura della molecola:
- "Acido" si riferisce alla presenza di un gruppo acido carbossilico (-COOH) nella molecola.
- "Docosa-" deriva dalla parola greca "22" e indica che la molecola ha 22 atomi di carbonio.
- "-esaenoico" indica la presenza di sei doppi legami nella molecola.
La sintesi del DHA in natura comporta tipicamente l'allungamento e la desaturazione dell'acido alfa-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3 a catena più corta.
Versione semplificata del processo:
- ALA viene prima desaturato dall'enzima delta-6-desaturasi per produrre acido stearidonico.
- L'acido stearidonico viene poi allungato per produrre acido eicosatetraenoico.
- L'acido eicosatetraenoico viene nuovamente desaturato per produrre acido eicosapentaenoico (EPA).
- L'EPA viene allungato per produrre l'acido docosapentaenoico.
- Infine, l'acido docosapentaenoico viene desaturato per produrre DHA.
Si presenta in forma di liquido giallo.
A cosa serve e dove si usa
Nel corpo umano l'Acido docosaesaenoico può influenzare la funzione neurologica modulando :
- la neurotrasmissione
- la neurogenesi
- la mielinizzazione
- la plasticità sinaptica
- la neuroinfiammazione
- l'integrità della membrana
- l'organizzazione della membrana
DHA è rapidamente accumulato nel cervello durante la gestazione e la prima infanzia. Il consumo di DHA porta a molti effetti fisiologici e comportamentali positivi, compresi quelli sulla cognizione. Cambiamenti cognitivi per tutta la durata della vita corrispondono allo sviluppo, alla maturazione e all'invecchiamento del cervello. Il cervello è un organo ricco di lipidi che consuma il 20% dell'energia del corpo, ma comprende solo il 2% della massa del corpo. Quantitativamente, l'acido docosaesaenoico (DHA; 22: 6 n -3) è il più significativo n -3 PUFA nel cervello mentre sia l'acido eicosapentaenoico (EPA; 20: 5 n -3) e l'acido alfa-linolenico (ALA; 18: 3 n -3) sono presenti soltanto in quantità molto piccole (1).
L'Acido docosaesaenoico (DHA) viene mantenuto e concentrato unicamente nel sistema nervoso, in particolare nei fotorecettori e nelle membrane sinaptiche. DHA svolge un ruolo chiave nella visione, neuroprotezione, invecchiamento, memoria ed altre funzioni (2).
Medicina
- Neurologia. DHA è fondamentale per la salute del cervello. È uno dei principali componenti strutturali dei neuroni del nostro cervello ed è importante sia per lo sviluppo che per il funzionamento del cervello nel corso della vita.
- Psichiatria. DHA si è rivelato utile nel trattamento del disturbo depressivo maggiore. Può potenzialmente migliorare le risposte del cervello agli stimoli emotivi.
- Oftalmologia. DHA è un importante componente strutturale della retina dell'occhio. È necessario per mantenere la normale funzione retinica.
- Sistema cardiovascolare. DHA aiuta a ridurre l'infiammazione e a migliorare la funzione cardiovascolare.
- Midollo spinale. La ricerca ha dimostrato che il DHA può contribuire alla neuroprotezione e promuovere la neuroplasticità dopo una lesione del midollo spinale.
- Oncologia. DHA è in fase di studio per il suo potenziale utilizzo nel trattamento del cancro. È stato utilizzato in combinazione con altri farmaci per migliorare l'efficacia delle terapie antitumorali.
Cosmetica
Agente antistatico. L'accumulo di elettricità statica ha un'influenza diretta sui prodotti e causa adsorbimento elettrostatico. L'ingrediente antistatico riduce l'accumulo di elettricità statica e la resistività superficiale sulla superficie della pelle e dei capelli.
Agente condizionante della pelle. Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.
Salute della pelle. DHA è spesso utilizzato nei prodotti per la cura della pelle grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Può contribuire a ridurre le infiammazioni della pelle e gli effetti dell'invecchiamento.
Prodotti abbronzanti. DHA è l'ingrediente attivo della maggior parte dei prodotti abbronzanti senza sole. Interagisce con le cellule morte superficiali dell'epidermide per scurire il colore della pelle e simulare l'abbronzatura.
- Formula molecolare C22H32O2
- Peso molecolare 328.5 g/mol
- CAS 25167-62-8
