E1208 (Copolimero di polivinilpirrolidone vinilacetato) è un composto chimico, copolimero o copolimeri che possono essere casuali o lineari e vengono prodotti sinteticamente tramite il procedimento di "polimerizzazione radicalica" dove avviene una conversione di doppi legami presenti nell’unità monomerica trasformandoli in saturi. È il prodotto della copolimerizzazione radicalica convenzionale di N-vinil-2-pirrolidone e di acetato di vinile in una soluzione di propan-2-olo con iniziatori.
I rapporti tra acetato di vinile e vinilpirrolidone. possono variare tra 30/70 e 70/30. I polimeri con contenuto di vinilpirrolidone 30%, 50%, 60% e 70% sono prodotti in isopropanolo ed etanolo. I copolimeri di polivinilpirrolidone vinilacetato che hanno un contenuto di vinilpirrolidone di 60% e 70% percento sono soluzioni acquose al 50 percento oppure solidi.
Il nome definisce la struttura della molecola:
- Polivinilpirrolidone (PVP) è un polimero sintetico utilizzato per le sue proprietà filmogene e adesive. È noto per la sua capacità di formare film sottili e trasparenti e viene spesso utilizzato in prodotti per capelli come gel e lacche.
- Il vinil acetato è un monomero che, quando polimerizzato, forma un polimero flessibile e adesivo. Viene utilizzato per aggiungere tenuta e flessibilità ai prodotti.
- Il termine "copolimero" indica che il composto è formato dalla combinazione di due o più monomeri diversi, in questo caso, il PVP e il vinil acetato.
Origine. Sintetizzato chimicamente combinando polivinilpirrolidone e acetato di vinile.
Processo di Produzione Industriale
- Polimerizzazione. Il PVP e l'acetato di vinile vengono combinati in un processo di polimerizzazione per formare il copolimero.
- Purificazione. Il copolimero viene purificato per rimuovere impurità e ottenere la qualità desiderata.
- Controllo qualità. Ogni lotto del copolimero è sottoposto a test di qualità per garantire le sue proprietà e la sua sicurezza.
Si presenta in forma di polvere bianca o scaglie di colore da bianco a bianco-giallastro, con una dimensione media delle particelle pari a 50–130 μm liberamente solubile in acqua, etanolo, cloruro di etilene ed etere o liquido trasparente solubile in acqua, etanolo, isopropanolo.
A cosa serve e dove si usa
Agente legante/di rivestimento
Alimentazione
Nel 2009 è stata presentata domanda alla Commissione Europea di autorizzazione per l’impiego del polivinilpirrolidone vinilacetato negli integratori alimentari solidi: "Integratori alimentari in forma solida, comprese capsule, compresse e simili, tranne le pastiglie da masticare". Copolimero di polivinilpirrolidone vinilacetato migliora la resistenza e l’adesione del film di rivestimento e ne aumenta il tasso di applicazione.
L'autorizzazione è stata concessa nel 2018. Testo integrale:
The additive is authorised to be used in the following category(ies):
17.1Food supplements supplied in a solid form (COMMISSION REGULATION (EU) 2018/1497
of 8 October 2018
amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards food category 17 and the use of food additives in food supplements
(Text with EEA relevance), applicable from 29/10/2018)
Individual restriction(s) / exception(s)ML = 100000 mg/kg, except food supplements in chewable form
E' etichettato con il numero E1208 nella lista degli additivi alimentari europei come agente di rivestimento.
Medicina e Farmaceutica
Copolimero polivinilpirrolidone vinilacetato è in genere associato a a basse concentrazioni di principi attivi farmaceutici ed il meccanismo del rilascio del farmaco è gestito dal polimero (1).
Sicurezza
Secondo il parere del Regolamento (UE) N. 264/2014 della Commissione del 14 marzo 2014, il copolimero di polivinilpirrolidone vinilacetato come agente legante/di rivestimento negli integratori alimentari solidi non dovrebbe presentare problemi di sicurezza (2).
Su questo ingrediente sono stati selezionati gli studi più rilevanti con una sintesi dei contenuti:
Caratteristiche tipiche del prodotto commerciale
| Appearance | White powder |
| Nitrogen content | 7,0-8,0 % |
| pH | 3,0 – 7,0 |
| Vinyl acetate | 42,0 % |
| Free vinyl acetate | 5 mg/kg |
| Total ash | 0,1 % |
| Free N-vinylpyrrolidone | 5 mg/kg |
| Hydrazine | 0,8 mg/kg |
| Peroxide | 400 mg/kg |
| Propan-2-ol | 150 mg/kg |
| As | 3 mg/kg |
| Pb | 2 mg/kg |
| Mercury | 1 mg/kg |
| Cadmium | 1 mg/kg |
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- Formula molecolare (C6H9NO)n(C4H6O2)m C10H15NO3
- Peso molecolare medio viscosimetrico Tra 26 000 e 46 000 g/mol
- CAS 25086-89-9
- UNII
- EC Number 607-540-1
- DSSTox Substance ID DTXSID80897056
- IUPAC ethenyl acetate;1-ethenylpyrrolidin-2-one
- InChl=1S/C6H9NO.C4H6O2/c1-2-7-5-3-4-6(7)8;1-3-6-4(2)5/h2H,1,3-5H2;3H,1H2,2H3
- InChl Key FYUWIEKAVLOHSE-UHFFFAOYSA-N
- SMILES CC(=O)OC=C.C=CN1CCCC1=O
- MDL number MFCD00134018
- NACRES NA.23
- RTECS AH3539000
- NSC 114026 114025 114024 114023
Sinonimi
- Vinylpyrrolidone/ vinylacetate copolymers
- Poly(1-vinylpyrrolidone-co-vinyl acetate)
- kolima35
- gaf-s630
- Cholest-8(14)-ene-3,6-diyl diacetate
