La glicina è un componente naturale, presente negli epiteli e nei tessuti connettivi della carne. Viene ricavata industrialmente dalla soia.
Viene utilizzata in cosmesi per contrastare gli effetti della perdita di elasticità della pelle dovuti a invecchiamento cutaneo, cellulite, processi dimagranti e gravidanza per citarne i più comuni. Nel tessuto connettivo si verifica una diminuzione del metabolismo delle proteine e un aumento di enzimi che portano alla scomposizione del collagene e dell'elastina.