In questi cornetti, la sostituzione dell'olio di palma con la margarina vegetale, non ha portato significative riduzioni dei grassi saturi che rimangono a 12,6 grammi ogni 100 grammi di prodotto e nep ...

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In questi cornetti, la sostituzione dell'olio di palma con la margarina vegetale, non ha portato significative riduzioni dei grassi saturi che rimangono a 12,6 grammi ogni 100 grammi di prodotto e neppure vi è stata una riduzione degli zuccheri.

La margarina vegetale ha parecchie controindicazioni salutari.

Attenzione ad un eccessivo consumo di burro.

Il  Burro si ottiene dalla parte grassa del latte, la panna, oppure dal siero del latte, che vengono lavorati in cicli diversi. Ormai è appurato che il consumo di burro può portare seri rischi nel sistema cardiovascolare ed è anche un potenziale fattore della rigidità arteriosa che prelude a malattie cardiovascolari mentre il consumo di prodotti lattiero-caseari non si è rivelato dannoso per la rigidità arteriosa.

Ed è anche piuttosto noto per il suo effetto leva sul colesterolo e soprattutto, finora, quando l'assunzione supera i limiti della cosiddetta dieta equilibrata. 

Tuttavia l'introduzione dell'olio di girasole ha migliorato il gusto. Per me son più buoni, ma non li ricomprerò almeno fino a quando verrà eliminata la margarina vegetale.

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