Tiiips

Il prodotto ottiene una valutazione complessiva Tiiips di 6,0/10. L’analisi considera 18 ingredienti; la media è calcolata sui 18 che dispongono di una valutazione. La media matematica è calcolata in...

Garnier Ultra dolce Shampoo illuminante 250 ml Valutazione 6

17-Aug-2026Shampoo

Garnier Ultra Dolce Bambini 2 in 1 Albicocca 250 ml Valutazione 4

Valutazione complessiva Tiiips: 4,0/10. L’analisi considera 13 ingredienti; la media è calcolata sui 13 che dispongono di una valutazione. La media matematica è 6,4/10. Per Garnier Ultra Dolce Bambini 2...

17-Aug-2026Shampoo

Garnier Ultra Dolce Shampoo Delicatezza d'Avena 250 ml Valutazione 4

L’esito complessivo della valutazione Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 29 ingredienti; la media è calcolata sui 29 che dispongono di una valutazione La media matematica si attesta a 6,7/10. Punti...

17-Aug-2026Shampoo

Dilauryl thiodipropionate Valutazione 7

Dilauryl Thiodipropionate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Dilauryl Thiodipropionate, abbreviato anche DLTDP o DLTP, è un composto organico solforato appartenente alla famiglia degli esteri dell'acido tiodipropionico. È costituito strutturalmente...

Caprylyl Ether: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Caprylyl Ether meglio conosciuto come Dicaprylyl Ether è un etere alifatico lipofilo costituito da due catene lineari a otto atomi di carbonio collegate...

Caprylyl Ether Valutazione 7

La valutazione finale Tiiips del prodotto è 4,0/10. L’analisi considera 25 ingredienti; la media è calcolata sui 25 che dispongono di una valutazione. La media matematica raggiunge 6,1/10. Punti di...

Garnier Ultra Dolce Shampoo Argilla dolce e Cedro 250 ml Valutazione 4

17-Aug-2026Shampoo

Caolino Valutazione 5

Kaolin: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Kaolin, o caolino, è un'argilla minerale naturale costituita principalmente da caolinite, un silicato idrato di alluminio. Si presenta generalmente come una polvere fine...

La valutazione complessiva assegnata da Tiiips è 6,0/10. L’analisi considera 28 ingredienti; la media è calcolata sui 28 che dispongono di una valutazione. La media matematica ha un valore di...

Garnier Ultra Dolce Shampoo Purificante e Idratante Carbone Magnetico, 250 ml. Valutazione 6

17-Aug-2026Shampoo

Polyglycerin-10 Valutazione 7

Polyglycerin-10: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Polyglycerin-10, noto anche come Decaglycerol o Decaglycerin, è un poliglicerolo costituito mediamente da 10 unità di glicerina collegate tra loro. Appartiene alla famiglia...

La valutazione finale Tiiips del prodotto è 4,0/10. L’analisi considera 32 ingredienti; la media è calcolata sui 32 che dispongono di una valutazione. La media matematica raggiunge 6,1/10. Punti di...

Elvive Hydra Hyaluronic Shampoo 72H Idratazione Profonda 300 ml Valutazione 4

17-Aug-2026Shampoo

Dimethyl Phenethyl Acetate Valutazione 5

Dimethyl Phenethyl Acetate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Dimethyl Phenethyl Acetate è un estere aromatico sintetico utilizzato principalmente come ingrediente profumante in cosmetica e profumeria. È conosciuto anche con...

L’esito complessivo della valutazione Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 33 ingredienti; la media è calcolata sui 37 che dispongono di una valutazione. La media matematica si attesta a 6,8/10. Punti...

Avène Protezione solare SPF 50+ Valutazione 4

16-Aug-2026Protezione solare

Tocopheryl glucoside Valutazione 7

Tocopheryl Glucoside: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Tocopheryl Glucoside è un derivato glucosidico del tocoferolo, nel quale una componente derivata dalla vitamina E è legata a un'unità di glucosio...

16-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

PPG-1-PEG-9 Lauryl Glycol Ether Valutazione 5

PPG-1-PEG-9 Lauryl Glycol Ether: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il PPG-1-PEG-9 Lauryl Glycol Ether è un ingrediente chimico appartenente alla famiglia degli eteri di glicole laurilico alcoxilati. È costituito da...

16-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Phenylene Bis-Diphenyltriazine Valutazione 4

Phenylene Bis-Diphenyltriazine: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Phenylene Bis-Diphenyltriazine è un filtro UV organico triazinico usato nei prodotti solari e in altri cosmetici con protezione UV. È noto anche...

16-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Avène Valutazione 8

Avène Marchio: Eau Thermale Avène Società titolare del marchio: Pierre Fabre Dermo-Cosmétique Settore: dermocosmesi e prodotti per la cura della pelle, in particolare per pelli sensibili e problematiche. Paese: Francia...

16-Aug-2026Detergenti, cura del corpo - Produttori

VIDAL Bagnodoccia energizzante Ginseng e Guaranà 600 ml Valutazione 4

Il risultato complessivo Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 27 ingredienti; la media è calcolata sui 27 che dispongono di una valutazione. La media matematica risulta pari a 6,1/10. Punti di...

16-Aug-2026Detergenti

Cookie CiokoLatte Valutazione 4

La valutazione finale Tiiips del prodotto è 4,0/10. L’analisi considera 12 ingredienti; la media è calcolata sui 16 che dispongono di una valutazione. La media matematica raggiunge 6,2/10. Punti di...

13-Aug-2026Biscotti & C.

Ammonio bicarbonato Valutazione 7

Uova intere pastorizzate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Le uova intere pastorizzate sono un ovoprodotto ottenuto generalmente da uova di gallina (Gallus gallus domesticus) sgusciate, nelle quali albume e tuorlo...

12-Aug-2026Chimica nutrizionale e salute

Uova intere pastorizzate Valutazione 7

12-Aug-2026Prodotti naturali e vegetali

Farina di grano tenero di tipo 0 Valutazione 8

Farina di grano tenero di tipo 0: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza La farina di grano tenero di tipo 0 è uno sfarinato ottenuto dal grano tenero (Triticum aestivum) mediante...

12-Aug-2026Prodotti naturali e vegetali

Dolciaria Falcone Valutazione 8

Dolciaria Falcone Marchio: Dolciaria Falcone Società: PESCARADOLC S.r.l. Settore: prodotti dolciari; biscotti, pasticceria, torte, amaretti, cantucci, muffin, cookies e prodotti senza glutine Paese: Italia Fondata: 1997, in Abruzzo Fondatori: Franco,...

12-Aug-2026Biscotti - Cereali - Fette B - Produttori

L'Erbolario crema solare estratto di papavero California 125 ml Valutazione 7

Tiiips attribuisce al prodotto una valutazione complessiva di 7,0/10. L’analisi considera 33 ingredienti; la media è calcolata sui 33 che dispongono di una valutazione. La media matematica corrisponde a 6,6/10...

12-Aug-2026Protezione solare

Acetato di eugenile Valutazione 6

Eugenyl acetate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Eugenyl Acetate, in italiano acetato di eugenile, è una sostanza aromatica appartenente alla classe degli esteri fenolici. È il derivato acetilato dell’eugenolo e...

12-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Eschscholzia californica flower/leaf/stem extract Valutazione 7

Eschscholzia californica flower/leaf/stem extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Eschscholzia Californica Flower/Leaf/Stem Extract è un estratto botanico ottenuto da fiori, foglie e steli di Eschscholzia californica, pianta della famiglia Papaveraceae...

12-Aug-2026Ingredienti di origine naturale

Pino Silvestre Doccia Shampoo Extreme SiberianPine Tree 250 ml Valutazione 4

Il risultato finale dell’analisi Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 12 ingredienti; la media è calcolata sui 12 che dispongono di una valutazione. La media matematica fornisce un valore di 6,2/10...

12-Aug-2026Shampoo

Pago Valutazione 7

Pago Settore: succhi, nettari e bevande a base di frutta Origine: Austria Fondata: 1888; il marchio Pago nasce successivamente dalla famiglia Pagitz. Società attuale di riferimento: Eckes-Granini Austria GmbH Indirizzo:...

10-Aug-2026Bevande analcoliche - Produttori

Carrefour Soft Neutro Profumo Delicato 500 ml Valutazione 4

L’esito complessivo della valutazione Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 13 ingredienti; la media è calcolata sui 13 che dispongono di una valutazione. La media matematica si attesta a 6,1/10. Per...

08-Aug-2026Detergenti

Felce Azzurra Menta e Lime Sapone Liquido 300 ml Valutazione 4

Tiiips attribuisce al prodotto una valutazione complessiva di 4,0/10. L’analisi considera 27 ingredienti; la media è calcolata sui 28 che dispongono di una valutazione. La media matematica corrisponde a 5,8/10...

08-Aug-2026Detergenti

Carrefour Soft Neutro Profumo talco 500 ml Valutazione 4

Il risultato complessivo Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 15 ingredienti; la media è calcolata sui 15 che dispongono di una valutazione La media matematica risulta pari a 6,0/10. Per Prodotto...

08-Aug-2026Detergenti

Carrefour Valutazione 7

La valutazione complessiva assegnata da Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 27 ingredienti; la media è calcolata sui 27 che dispongono di una valutazione. La media matematica ha un valore di...

08-Aug-2026Detergenti, cura del corpo - Produttori

Felce Azzurra Classico Sapone Liquido 300 ml Valutazione 4

08-Aug-2026Detergenti

Citrus Aurantium Flower Oil Valutazione 7

Citrus aurantium flower oil: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Citrus Aurantium Flower Oil, noto anche come neroli oil o olio essenziale di fiori d’arancio amaro, è un olio essenziale...

08-Aug-2026Ingredienti di origine naturale

Vidal White Musk Docciaschiuma Muschio Bianco 250 ml Valutazione 4

La valutazione Tiiips risultante dall’analisi è 4,0/10. L’analisi considera 27 ingredienti; la media è calcolata sui 27 che dispongono di una valutazione. La media matematica determina un valore di 6,1/10...

08-Aug-2026Shampoo

Neutro Roberts Idratante Classico Sapone Liquido 200 ml Valutazione 4

La valutazione Tiiips risultante dall’analisi è 4,0/10. L’analisi considera 21 ingredienti; la media è calcolata sui 21 che dispongono di una valutazione. La media matematica determina un valore di 6,2/10...

08-Aug-2026Detergenti

Dove Advanced Care Docciaschiuma agenti dermo-idratanti 225 ml Valutazione 7

L’esito complessivo della valutazione Tiiips è 7,0/10. L’analisi considera 31 ingredienti; la media è calcolata sui 31 che dispongono di una valutazione . La media matematica si attesta a 6,6/10...

08-Aug-2026Detergenti

Vidal Doccia Shampoo Energizzante Ginseng e Guaranà 250 ml Valutazione 4

La valutazione Tiiips risultante dall’analisi è 4,0/10. L’analisi considera 32 ingredienti; la media è calcolata sui 32 che dispongono di una valutazione. La media matematica determina un valore di 6,1/10...

08-Aug-2026Shampoo

CI 14720 Valutazione 5

CI 14270 è un sale di sodio, un colorante alimentare comune, un colorante azoico e un ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come colorante E122 e internazionalmente conosciuto...

08-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Dove Doccia Dolce Nutrimento Olio di Argam 225 ml Valutazione 7

Valutazione complessiva Tiiips: 7,0/10. L’analisi considera 31 ingredienti; la media è calcolata sui 31 che dispongono di una valutazione. La media matematica è 6,7/10. Punti di forza — per Dove...

08-Aug-2026Detergenti

Sodium methyl lauroyl taurate Valutazione 6

Sodium methyl lauroyl taurate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Sodium Methyl Lauroyl Taurate è un tensioattivo anionico appartenente alla famiglia dei taurati, usato soprattutto in cosmetica come ingrediente cleansing,...

08-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Pino Silvestre Doccia Shampoo Energy Korean Ginseng 250 ml Valutazione 4

La valutazione finale Tiiips del prodotto è 4,0/10. L’analisi considera 13 ingredienti; la media è calcolata sui 13 che dispongono di una valutazione. La media matematica raggiunge 6,1/10. Per Pino...

07-Aug-2026Shampoo

Silvester S.r.l. Valutazione 7

SILVESTER S. R. L. Sede legale attuale: Corso Vittorio Emanuele II, 72 – 10121 Torino (TO) Partita IVA / Codice fiscale: 09402230016 REA: TO-1048892 Forma giuridica: S.r.l. Capitale sociale: €...

07-Aug-2026Detergenti, cura del corpo - Produttori

Alimenti ultraprocessati: cosa significa, cosa dice la scienza Valutazione 10

Alimenti ultraprocessati: cosa significa davvero e cosa dice la scienza Il termine “ultraprocessato” viene utilizzato sempre più frequentemente per descrivere determinati prodotti alimentari industriali. La definizione ha un fondamento scientifico,...

07-Aug-2026Alimentazione, salute e novità

Pino Silvestre Doccia Shampoo Original 250 ml Valutazione 4

Tiiips attribuisce al prodotto una valutazione complessiva di 4,0/10. L’analisi considera 9 ingredienti; la media è calcolata sui 9 che dispongono di una valutazione. La media matematica corrisponde a 6,1/10...

07-Aug-2026Shampoo

Pino Silvestre Doccia Shampoo Black Musk Detergente 250ml Valutazione 4

L’esito complessivo della valutazione Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 10 ingredienti; la media è calcolata sui 10 che dispongono di una valutazione. La media matematica si attesta a 6,1/10. Per...

07-Aug-2026Shampoo

Nivea Men Fresh Energy Energizing Shower Gel 250 ml Valutazione 4

Tiiips attribuisce al prodotto una valutazione complessiva di 4,0/10. L’analisi considera 22 ingredienti; la media è calcolata sui 22 che dispongono di una valutazione. La media matematica corrisponde a 6,4/10...

06-Aug-2026Detergenti

Intesa Pour Homme Gel Doccia Shampoo Ginseng 250 mL Valutazione 4

Tiiips attribuisce al prodotto una valutazione complessiva di 4,0/10. L’analisi considera 32 ingredienti; la media è calcolata sui 32 che dispongono di una valutazione. La media matematica corrisponde a 6,2/10...

06-Aug-2026Shampoo

Intesa Valutazione 7

Il prodotto ottiene una valutazione complessiva Tiiips di 4,0/10. L’analisi considera 23 ingredienti; la media è calcolata sui 23 che dispongono di una valutazione. La media matematica è calcolata in...

06-Aug-2026Detergenti, cura del corpo - Produttori

Neutro Roberts Doccia Shampoo Miele e Acero Rosso 250 ml Valutazione 4

06-Aug-2026Shampoo

Acer rubrum bark extract Valutazione 7

Acer rubrum bark extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Acer Rubrum Bark Extract è un estratto vegetale ottenuto dalla corteccia di Acer rubrum, comunemente noto come red maple o acero...

06-Aug-2026Ingredienti di origine naturale

Neutro Roberts Doccia Shampoo Vitamine della frutta 250 ml Valutazione 4

Valutazione complessiva Tiiips: 4,0/10. L’analisi considera 32 ingredienti; la media è calcolata sui 32 che dispongono di una valutazione. La media matematica è 6,2/10. Punti di forza — per Neutro...

06-Aug-2026Shampoo

Citrus aurantium dulcis fruit juice Valutazione 7

Citrus aurantium dulcis fruit juice: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Citrus Aurantium Dulcis Fruit Juice, indicato anche come Citrus Aurantium Dulcis Juice, è il succo ottenuto dal frutto dell’arancio...

06-Aug-2026Ingredienti di origine naturale

Felce Azzurra Menta e Lime Rinfrescante Doccia gel 250 ml Valutazione 4

L’esito complessivo della valutazione Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 28 ingredienti; la media è calcolata sui 28 che dispongono di una valutazione. La media matematica si attesta a 5,7/10. Punti...

06-Aug-2026Detergenti

NIVEA Shower Oil with 55% natural oil 200 ml Valutazione 7

Il risultato finale dell’analisi Tiiips è 7,0/10. L’analisi considera 8 ingredienti; la media è calcolata sui 8 che dispongono di un voto. La media matematica fornisce un valore di 6,5/10...

05-Aug-2026Shampoo

Vitis vinifera seed oil Valutazione 7

Vitis vinifera seed oil: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Vitis Vinifera Seed Oil, in italiano olio di vinaccioli o olio di semi d’uva, è l’olio fisso ottenuto dai semi...

05-Aug-2026Chimica nutrizionale e salute

MIPA-laureth sulphate Valutazione 5

MIPA-laureth sulfate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il MIPA-Laureth Sulfate è un tensioattivo anionico etossilato usato soprattutto in cosmetica come ingrediente detergente e surfactant-cleansing. La grafia INCI usa normalmente sulfate,...

05-Aug-2026Chimica nutrizionale e salute

Felce Azzurra Classico Doccia Gel 250 ml Valutazione 4

La valutazione complessiva assegnata da Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 17 ingredienti; la media è calcolata sui 17 che dispongono di un voto. La media matematica ha un valore di...

04-Aug-2026Detergenti

Liquore Valutazione 5

Il risultato finale dell’analisi Tiiips è 4,0/10. L’analisi considera 23 ingredienti; la media è calcolata sui 23 che dispongono di un voto. La media matematica fornisce un valore di 5,9/10...

02-Aug-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Felce Azzurra Doccia Shampoo Uomo Cool Blue 250 ml. Valutazione 4

28-Jul-2026Shampoo

Mulino Bianco Crostata Cacao Valutazione 4

Il punteggio complessivo Tiiips risulta pari a 4,0/10. La valutazione si basa su tutti i 17 ingredienti dichiarati in etichetta e presenti nel database Tiiips. La media delle valutazioni dei...

27-Jul-2026Biscotti & C.

Bahlsen Favourite collection Valutazione 4

La valutazione finale Tiiips del prodotto è 4,0/10. L’esame ha riguardato tutti i 30 ingredienti dichiarati in etichetta e presenti nel database Tiiips. La media delle valutazioni dei 30 ingredienti...

27-Jul-2026Biscotti & C.

Succo concentrato di frutta (ribes, amarene) Valutazione 7

Il grasso di palma si ricava, allo stesso modo dell'olio, dalla polpa della palma con un procedimento di rottura della pianta e spremitura del midollo. Vi sono due sistemi di...

27-Jul-2026Prodotti naturali e vegetali

Grassi vegetali (palma) Valutazione 4

26-Jul-2026Chimica nutrizionale e salute

Amyl salicylate Valutazione 5

Amyl salicylate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Amyl Salicylate è un estere aromatico salicilato, derivato dall’alcol amilico e dall’acido salicilico. È usato soprattutto come ingrediente di fragranza in profumeria, cosmetica,...

26-Jul-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Sodium stearate Valutazione 6

Sodium stearate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Sodium Stearate è il sale sodico dell’acido stearico, appartenente alla famiglia dei saponi di acidi grassi. In cosmetica è usato soprattutto come...

26-Jul-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Cereali integrali croccanti Valutazione 6

Cereali integrali croccanti: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione I cereali integrali croccanti sono un ingrediente alimentare composto da uno o più cereali lavorati per ottenere una struttura leggera, porosa...

25-Jul-2026Prodotti naturali e vegetali

Isoeugenyl acetate Valutazione 5

Isoeugenyl acetate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Isoeugenyl Acetate è un estere aromatico derivato dall’isoeugenolo, usato soprattutto come ingrediente di fragranza in profumeria, cosmetica, detergenza e aromi. Ha un profilo...

24-Jul-2026Chimica - Componenti a rischio

Organic whole grain rolled oats Valutazione 7

Organic whole grain rolled oats Fiocchi d’avena integrale biologica: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione I fiocchi d’avena integrale biologica (organic whole grain rolled oats) sono ottenuti dalla lavorazione della...

23-Jul-2026Ingredienti di origine naturale

Organic whole grain oats Valutazione 7

Organic whole grain oats Avena integrale biologica: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’avena integrale biologica è costituita dalla cariosside intera decorticata dell’avena (Avena sativa, famiglia botanica Poaceae), nella quale...

23-Jul-2026Ingredienti di origine naturale

Phytelephas aequatorialis seed powder Valutazione 7

Phytelephas aequatorialis seed powder: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Phytelephas Aequatorialis Seed Powder è una polvere vegetale ottenuta dai semi essiccati e macinati di Phytelephas aequatorialis, palma nota anche...

23-Jul-2026Ingredienti di origine naturale

Geranyl acetate Valutazione 7

Geranyl acetate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Geranyl Acetate è un estere monoterpenico del geraniolo e dell’acido acetico, usato soprattutto come ingrediente di fragranza in cosmetica, profumeria, detergenza e...

23-Jul-2026Chimica nutrizionale e salute

Acido levulinico Valutazione 7

Acido levulinico: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Acido levulinico è un acido organico chetonico di origine naturale, sintetica o bio-based. In cosmetica è usato soprattutto come ingrediente di skin conditioning...

23-Jul-2026Chimica nutrizionale e salute

Fiocchi d'avena Valutazione 7

Fiocchi d'avena" si riferisce ai chicchi d'avena che sono stati schiacciati per ottenere una forma piatta. Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione. La principale materia prima è l'avena. Questi...

22-Jul-2026Prodotti naturali e vegetali

Farina di carrube Valutazione 7

Farina di carrube: proprietà nutrizionali, benefici e utilizzi (Ceratonia siliqua L.; Fabaceae) Ingrediente idrocolloidale ottenuto dalla macinazione dell’endosperma del seme di carruba, dopo decorticazione e separazione di crusca e germe...

20-Jul-2026Prodotti naturali e vegetali

Mentha piperita oil Valutazione 7

Mentha piperita oil: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Mentha piperita oil, comunemente noto come olio essenziale di menta piperita o peppermint oil, è l’olio volatile ottenuto da Mentha piperita,...

Lavandula oil/extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Lavandula oil/extract è una denominazione pratica che può riferirsi a diversi ingredienti ottenuti da specie del genere Lavandula, in particolare Lavandula angustifolia, Lavandula...

Lavandula oil/extract Valutazione 6

Disodium cetearyl sulfosuccinate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Disodium Cetearyl Sulfosuccinate è un tensioattivo anionico appartenente alla famiglia dei sulfosuccinati. È usato soprattutto in cosmetica come detergente, emulsionante, schiumogeno,...

Disodium cetearyl sulfosuccinate Valutazione 7

Linalyl acetate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Linalyl acetate è un estere monoterpenico. È una sostanza odorosa molto usata in profumeria, cosmetica, detergenza e aromi alimentari. Il suo profilo...

Linalyl acetate Valutazione 5

Citrus aurantium peel oil: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Citrus aurantium peel oil è l’olio essenziale ottenuto dalla scorza del frutto di Citrus aurantium, comunemente noto come arancio amaro,...

Citrus aurantium peel oil Valutazione 6

Terpineol: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Terpineol è un alcol monoterpenico con formula molecolare C10H18O e peso molecolare di circa 154,25 g/mol. In realtà il termine “Terpineol” può indicare...

Terpineol Valutazione 5

C9-12 Alkane: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il C9-12 Alkane è una miscela di alcani saturi con catene carboniose comprese indicativamente tra 9 e 12 atomi di carbonio. In cosmetica...

c9-12 alkane Valutazione 5

Hydrogenated castor oil/sebacic acid copolymer: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Hydrogenated Castor Oil/Sebacic Acid Copolymer è un copolimero cosmetico ottenuto dalla reazione tra olio di ricino idrogenato e acido sebacico...

Hydrogenated castor oil/sebacic acid copolymer Valutazione 7

Acetato di cellulosa: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Acetato di cellulosa è un polimero semisintetico ottenuto dalla modificazione chimica della cellulosa mediante acetilazione. È noto in inglese come Cellulose Acetate...

Acetato di cellulosa Valutazione 7

18-Jul-2026Chimica nutrizionale e salute

o-Cymen-5-ol Valutazione 5

o-Cymen-5-ol: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’o-Cymen-5-ol è un composto fenolico aromatico usato soprattutto in cosmetica come antimicrobico, deodorante e conservante. È noto anche come 4-isopropyl-3-methylphenol, 3-methyl-4-isopropylphenol o IPMP. La...

17-Jul-2026Chimica nutrizionale e salute

C13-15 Alcano Valutazione 7

C13-15 Alkane: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il C13-15 Alkane è una miscela di alcani saturi con catene carboniose comprese indicativamente tra 13 e 15 atomi di carbonio. In cosmetica...

18-Jul-2026Chimica nutrizionale e salute

Propylene Glycol Stearate Valutazione 7

Propylene Glycol Stearate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Propylene Glycol Stearate è un estere del propylene glycol e dell’acido stearico. In cosmetica è usato soprattutto come emolliente, co-emulsionante, tensioattivo...

17-Jul-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Ammoniaca Valutazione 5

Ammoniaca: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’Ammoniaca è un composto inorganico dell’azoto con formula NH3, peso molecolare di circa 17,03 g/mol e numero CAS 7664-41-7. A temperatura ambiente, nella forma...

01-Jul-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

Yaesu G-5500DC: progetto Arduino tracking satellitare - Parte 4 Valutazione 10

Yaesu G-5500DC: progetto Arduino tracking satellitare - Parte 4 Comandi Hamlib usati Per avviare il server rotctld con Arduino collegato alla porta COM4: cd "C:\Program Files\hamlib-w64-4.7.1\bin" rotctld.exe -m 603 -r...

05-Jun-2026Tracking - Satelliti

100

Miele - Piano cottura KM Valutazione 4

Miele - piano cottura KM: un mare di problemi Ho acquistato un piano cottura a gas Miele KM 2014 G, pagandolo ben 1.000 euro, convinto di scegliere un prodotto di...

05-Jun-2026Casa - Elettrodomestici vari

101

Yaesu G-5500DC: progetto Arduino tracking satellitare - Parte 3 Valutazione 10

In questo progetto voglio realizzare un’interfaccia economica e modificabile per comandare il rotore Yaesu G-5500DC con Arduino e Gpredict, come alternativa a soluzioni commerciali già pronte come ERC-DUO o RTC-200...

03-Jun-2026Tracking - Satelliti

102

Yaesu G-5500DC: progetto Arduino tracking satellitare - Parte 2 Valutazione 10

02-Jun-2026Tracking - Satelliti

103

Yaesu G-5500DC: progetto Arduino tracking satellitare - Parte 1 Valutazione 10

Yaesu G-5500DC: progetto Arduino per tracking satellitare - Parte 1 In questo progetto voglio realizzare un’interfaccia economica e modificabile per comandare il rotore Yaesu G-5500DC con Arduino e Gpredict, come...

03-Jun-2026Tracking - Satelliti

104

Uova da galline allevate a terra Valutazione 7

Le uova da galline allevate al terra provengono da galline che vivono in condizioni di allevamento che permettono l'accesso all'esterno. Questo tipo di allevamento consente alle galline di esprimere comportamenti...

27-May-2026Prodotti naturali e vegetali

105

Succo di limone concentrato disidratato Valutazione 6

Succo di limone concentrato disidratato (polvere spray-dried da succo di Citrus limon; con o senza carrier) Descrizione • Ingrediente acido–aromatizzante ottenuto dall’essiccazione del succo di limone; gusto agrumato fresco, colore...

27-May-2026Ingredienti di origine naturale

106

Progetto rotore Az/El tracking satelliti - Parte 3 Valutazione 10

Nella Parte 1 abbiamo costruito un sistema con un servo per l'azimut non a 360°, ma economico, per far pratica sui comandi principali Nella Parte 2 abbiamo costruito un sistema...

23-May-2026Tracking - Satelliti

107

Progetto rotore Az/El per tracking satelliti - Parte 2 Valutazione 10

Progetto rotore Az/El per tracking satelliti con Azimut 360° reali Parte 2 - azimut In questa Parte 2 facciamo funzionare un servo a 360° effettivi e nella Parte 3 monteremo...

21-May-2026Tracking - Satelliti

108

Acqua Monte Rosa naturale: analisi, pro e contro Valutazione 9

Acqua Monte Rosa naturale: analisi, pro e contro l’Acqua Monte Rosa naturale sgorga da una fonte di montagna nel territorio di Graglia (BI), Piemonte, nell’area idrogeologica collegata al massiccio del...

17-May-2026Acqua Minerale

109

Progetto rotore Az/El per tracking satelliti - Parte 1 Valutazione 10

Progetto rotore Azimut/Elevazione per ricezione satelliti Parte 1 - far muovere i servo La prima parte serve, spendendo poco, per prendere familiarità con Arduino, per i collegamenti, per far muovere...

21-May-2026Tracking - Satelliti

110

Acqua Fonte Margherita Valutazione 7

Recensione Fonte Margherita: analisi, pro e contro Fonte: l’Acqua Fonte Margherita sgorga dalla sorgente Camonda, nelle Piccole Dolomiti, nel territorio di Torrebelvicino / Valli del Pasubio (VI), Veneto, a circa...

01-May-2026Acqua Minerale

111

Carvone Valutazione 6

Carvone: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Carvone è un monoterpene chetonico naturale con formula C10H14O e peso molecolare di circa 150,22 g/mol; è interessante perché esiste in due enantiomeri...

28-Apr-2026Chimica nutrizionale e salute

112

PEG-20 Glyceryl triisostearate Valutazione 5

PEG-20 Glyceryl triisostearate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il PEG-20 Glyceryl triisostearate è un tensioattivo non ionico e agente emolliente/emulsionante usato quasi esclusivamente in cosmetica. È un derivato etossilato del...

10-Apr-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

113

Distearoylethyl Dimonium Chloride Valutazione 6

Distearoylethyl Dimonium Chloride: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Distearoylethyl Dimonium Chloride è un tensioattivo cationico e agente condizionante appartenente alla famiglia degli esterquat. Dal punto di vista chimico è...

28-Mar-2026Chimica nutrizionale e salute

114

Acido lattico vegetale Valutazione 7

Acido lattico vegetale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’acido lattico vegetale è un acido organico ottenuto per fermentazione di substrati di origine vegetale ricchi di carboidrati, come zuccheri o...

Farina di segale integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di segale integrale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di segale (Secale cereale, famiglia Poaceae) mantenendo una quota...

115

Farina di segale integrale Valutazione 7

Aceto di grano (Triticum spp., famiglia botanica Poaceae): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’aceto di grano è un prodotto ottenuto dalla fermentazione alcolica e successiva fermentazione acetica di materie...

116

Aceto di grano Valutazione 7

Pasta madre di semola di grano duro Russello: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La pasta madre di semola di grano duro Russello è un impasto fermentato ottenuto da semola...

117

Pasta madre di semola di grano duro Russello Valutazione 9

Semola integrale di grano duro Russello: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La semola integrale di grano duro Russello è ottenuta dalla macinazione del grano duro Triticum durum (famiglia botanica...

118

Semola integrale di grano duro Russello Valutazione 10

Fette biscottate biologiche Grano Antico Russello: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Ingredienti in etichetta: semola di grano duro RUSSELLO 30%, semola integrale di grano duro Russello® 28%, pasta madre di...

119

Fette biscottate biologiche Grano Antico Russello 225 g Valutazione 8

19-Mar-2026Fette biscottate

120

Semola di grano duro RUSSELLO Valutazione 10

Semola di grano duro Russello: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La semola di grano duro Russello è una semola ottenuta dalla macinazione del grano duro Triticum durum (famiglia botanica...

Inulina polvere: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’inulina è una fibra alimentare solubile estratta dalla radice di diversi vegetali tra i quali Cichorium intybus. Chimicamente, è un fruttano, cioè una...

121

Inulina polvere Valutazione 7

11-Mar-2026Chimica nutrizionale e salute

122

D-mannitolo Valutazione 7

D-mannitolo: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Mannitolo è un poliolo (zucchero alcolico) ampiamente utilizzato in ambito alimentare, farmaceutico e cosmetico. Dal punto di vista chimico corrisponde al D-mannitolo, con...

11-Mar-2026Chimica nutrizionale e salute

123

L-glutamina Valutazione 8

L-glutamina: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza La Glutamina è un amminoacido molto abbondante nell’organismo umano. In condizioni fisiologiche normali non viene classificata come essenziale in senso stretto, perché il corpo...

10-Mar-2026Chimica nutrizionale e salute

124

anaxum -. Semi di zucca decorticati 250 g Valutazione 10

Recensione anaxum -. Semi di zucca decorticati: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza I semi di zucca decorticati Anaxum sono un prodotto alimentare semplice, costituito da semi separati dal frutto, lavati...

07-Mar-2026Frutta secca SEMI DI ZUCCA

125

naturaSI semi di zucca decorticati 200 g Valutazione 4

Recensione NaturaSì - Semi di zucca decorticati 200 g. Recensione: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza I Semi di zucca decorticati NaturaSì sono un prodotto biologico con un profilo nutrizionale molto...

07-Mar-2026Frutta secca SEMI DI ZUCCA

126

Colfiorito Semi di zucca decorticati 500g Valutazione 4

Recensione: Colfiorito Semi di zucca decorticati 500 g proprietà, usi, pro, contro, sicurezza I Semi di zucca decorticati Colfiorito sono un prodotto semplice, ma nutrizionalmente molto concentrato. In etichetta risultano...

07-Mar-2026Frutta secca SEMI DI ZUCCA

127

Macrogol 3350 Valutazione 6

Macrogol 3350: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Macrogol è un composto chimico, polietilenglicole, PEG, o 1,2-glycol prodotto attraverso la reazione dell'ossido di etilene con l'acqua, in pratica polimero non ionico...

02-Mar-2026Chimica nutrizionale e salute

128

Antivirale per herpes

Antivirali per herpes (HSV-1/HSV-2 e herpes zoster) Con “herpes” si intendono soprattutto: Herpes simplex virus (HSV-1 / HSV-2): herpes labiale e herpes genitale. Herpes zoster (VZV): “fuoco di Sant’Antonio” (riattivazione...

02-Mar-2026Alimentazione e benessere, chi ci protegge

129

Acetoftalato di cellulosa Valutazione 7

Acetoftalato di cellulosa: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Acetoftalato di cellulosa, meglio conosciuto come Cellulosa acetoftalato è un composto chimico, uno dei polimeri più efficaci e più utilizzati per il...

01-Mar-2026Chimica nutrizionale e salute

130

Cloridrato di alluminio Valutazione 5

Cloridrato di alluminio è un composto chimico utilizzato principalmente come antitraspirante in prodotti per la cura personale. Il nome descrive la struttura della molecola: Cloridrato indica la presenza di cloro...

28-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

131

Stearato di zinco Valutazione 7

Stearato di zinco: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Lo stearato di zinco è il sale di zinco dell'acido stearico, comunemente utilizzato in varie applicazioni cosmetiche e industriali. È apprezzato per...

28-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

132

CI 20285 Valutazione 5

CI 20285 (Brown HT): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza CI 20285 è il numero E del colorante alimentare Brown HT (sinonimi frequenti: Chocolate brown HT, Food Brown 3, E155). È...

27-Feb-2026Chimica - Componenti a rischio

133

PESOFORMA - Biscotto miele e mandorle con farina integrale

Recensione PESOFORMA – Biscotto miele e mandorle con farina integrale Ingredienti in etichetta: ripieno al miele (sciroppo di glucosio, umidificanti: glicerolo; miele millefiori corrispondente a 5,2% nel prodotto finito, amido...

24-Feb-2026Biscotti basse calorie

134

Forno Battistini - Froletti Integrali senza zuccheri - Gr 600

Recensione Forno Battistini – Froletti integrali senza zuccheri Ingredienti in etichetta: farina di grano tenero integrale (50%), edulcorante (maltitolo), olio vegetale di semi di girasole alto oleico (12%), uova, latte...

24-Feb-2026Biscotti senza zuccheri aggiunti

135

Succo concentrato di arancia Valutazione 7

Succo concentrato di arancia Definizione Il succo d’arancia concentrato è un ingrediente ottenuto a partire da succo di Citrus sinensis (famiglia Rutaceae) a cui viene rimossa una parte significativa dell’acqua...

Farina di orzo integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di orzo integrale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di orzo (Hordeum vulgare, famiglia botanica Poaceae) mantenendo in...

136

Farina di orzo integrale Valutazione 8

Succo di ribes nero: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il succo di ribes nero è un ingrediente/alimento ottenuto dalla lavorazione del ribes nero (Ribes nigrum, famiglia botanica Grossulariaceae), mediante...

137

Succo di ribes nero Valutazione 7

Succo di carota: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il succo di carota è un ingrediente/alimento ottenuto dalla lavorazione della carota (Daucus carota subsp. sativus, famiglia botanica Apiaceae), mediante lavaggio,...

138

Succo di carota Valutazione 7

Succo concentrato di ribes nero: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il succo concentrato di ribes nero è un ingrediente alimentare ottenuto dalla lavorazione del ribes nero (Ribes nigrum, famiglia...

139

Succo concentrato di ribes nero Valutazione 7

Succo concentrato di carota: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il succo concentrato di carota è un ingrediente alimentare ottenuto dalla lavorazione della carota (Daucus carota subsp. sativus, famiglia botanica...

140

Succo concentrato di carota Valutazione 7

Purea di mirtillo rosso: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La purea di mirtillo rosso è un ingrediente alimentare ottenuto dalla lavorazione del frutto di mirtillo rosso (famiglia botanica Ericaceae),...

141

Purea di mirtillo rosso Valutazione 7

Mirtillo rosso americano, Vaccinium macrocarpon (Ericaceae) – cranberry americano Vaccinium macrocarpon, noto comunemente come cranberry americano, è una specie arbustiva perenne della famiglia delle Ericaceae, originaria delle zone umide e...

142

Mirtillo rosso americano Valutazione 8

Farina di miglio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di miglio è un ingrediente alimentare ottenuto dalla macinazione delle cariossidi di miglio (Panicum miliaceum, famiglia botanica Poaceae), dopo...

143

Farina di miglio Valutazione 7

Farina di grano farro integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di grano farro integrale è una farina ottenuta dalla macinazione del chicco intero di farro (cereale della...

144

Farina di grano farro integrale Valutazione 8

Farina di grano farro dicocco integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di grano farro dicocco integrale è ottenuta dalla macinazione del farro dicocco (Triticum dicoccum, spesso indicato...

145

Farina di grano farro dicocco integrale Valutazione 8

Uovo Alimento naturale costituito da albume (soluzione proteica) e tuorlo (emulsione lipidica ricca di fosfolipidi e carotenoidi) racchiusi in guscio calcareo. Elevata qualità proteica, funzioni tecnologiche versatili (emulsione, schiuma, gelificazione)...

146

Uovo Valutazione 7

Misto d’uovo: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il misto d’uovo (spesso indicato anche come uovo intero liquido, egg blend o ovoprodotto a base di uovo intero) è un ingrediente...

147

Misto d'uovo Valutazione 7

Inulina da agave: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’inulina da agave è un ingrediente alimentare costituito principalmente da fruttani (carboidrati non digeribili) estratti dall’agave (in particolare Agave tequilana Weber...

148

Inulina da agave Valutazione 7

Farina di miglio integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di miglio integrale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di miglio (Panicum miliaceum, famiglia Poaceae) mantenendo, in misura...

149

Farina di miglio integrale Valutazione 7

Recensione Probios – Cantuccini alle mandorle bio senza glutine Ingredienti in etichetta: amido di mais, farina di riso, misto d’uovo 13%, mandorle 11%, farina di mais, olio di semi di...

150

Probios - Cantuccini alle Mandorle Bio Senza Glutine 200g

23-Feb-2026Biscotti basse calorie

151

HiPP Stelline alla frutta 30g

Recensione HiPP – Stelline alla frutta 30 g Ingredienti in etichetta: farina di miglio integrale, farina di frumento 27%, farina di mais, farina di orzo integrale, farina di grano farro...

24-Feb-2026Biscotti basse calorie

152

Hipp Dinosauri ai cereali antichi 30 g

Recensione HiPP – Dinosauri ai cereali antichi 30 g Ingredienti in etichetta: farina di miglio integrale 27%, farina di mais, farina di grano farro spelta integrale 24%, farina di avena...

23-Feb-2026Biscotti basse calorie

153

Grano farro Valutazione 7

Grano farro Il grano farro (spelta) è stato uno dei cereali più importanti in diverse aree d’Europa fino alla prima metà del Novecento, ma è stato progressivamente sostituito dal frumento...

Recensione Break&Bio – Farro petit 300 g Ingredienti in etichetta: farina di grano farro 65,6%, succo concentrato di mela, olio di semi di girasole 9,3%, sciroppo di riso e orzo...

154

Break&Bio – Farro petit 300 g

23-Feb-2026Biscotti basse calorie

155

Sciroppo di riso e orzo maltato Valutazione 6

Sciroppo di riso e orzo maltato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Lo sciroppo di riso e orzo maltato è un dolcificante liquido ottenuto dall’idrolisi enzimatica di amidi (prevalentemente da...

Recensione Probios – Fiori alla nocciola senza zuccheri aggiunti Ingredienti in etichetta: farina di riso integrale 19,7%, olio di semi di girasole, edulcorante: eritritolo, farina di avena integrale 9,8%, farina...

156

Probios Fiori alla nocciola senza zuccheri aggiunti 200 g

23-Feb-2026Biscotti senza zuccheri aggiunti

157

Fibra di lino Valutazione 7

Fibra di lino: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La fibra di lino è un ingrediente ottenuto dai semi di Linum usitatissimum (famiglia Linaceae) attraverso processi di macinazione e separazione...

Farina di riso integrale (Oryza sativa) Farina integrale di riso: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di riso integrale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di Oryza sativa...

158

Farina di riso integrale Valutazione 7

Recensione NaturaSì – Frollini integrali con nocciole Ingredienti in etichetta: farina integrale di grano tenero 60%, zucchero di canna, olio di semi di girasole, granella di nocciole 5%, sciroppo di...

159

NaturaSì Frollini integrali con nocciole 300 g

22-Feb-2026Biscotti basse calorie

160

NaturaSì Gallette Soffioni di riso integrale e farro 200g

Recensione NaturaSì – Gallette soffioni di riso integrale e farro Ingredienti in etichetta: riso integrale 81,5%, grano farro 18%, sale. Biologico. Gallette “soffioni”: prodotto estruso e croccante, molto semplice, basato...

22-Feb-2026Biscotti basse calorie

161

sottolestelle Stella&Stello biscotti con mela e carota 300g

Recensione Sottolestelle – Stella&Stello biscotti con mela e carota Ingredienti in etichetta: farina di grano tenero 51%, sciroppo di riso, olio extravergine d’oliva 12%, farina di riso, purea di mela...

22-Feb-2026Biscotti basse calorie

162

Baule Volante Biscotti del Lagaccio con pasta madre 300g

Recensione Baule Volante – Biscotti del lagaccio con pasta madre Ingredienti in etichetta: farina di grano tenero tipo “0” 50% (origine UE), acqua, zucchero di canna, pasta madre di frumento...

22-Feb-2026Biscotti basse calorie

163

Pasta madre di frumento Valutazione 7

Pasta madre di frumento: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La pasta madre di frumento è un impasto fermentato a base di farina di frumento (Triticum aestivum, famiglia Poaceae) e...

Recensione We Are – Biscotti bio integrali Ingredienti in etichetta: farina integrale di grano tenero 70%, zucchero di canna, olio di semi di girasole, pasta di nocciole, agenti lievitanti (carbonati...

164

We Are Biscotti bio integrali

22-Feb-2026Biscotti basse calorie

165

Calendula D2 Valutazione 7

Calendula D2: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Calendula D2 indica una preparazione di Calendula officinalis (famiglia Asteraceae) in diluizione omeopatica decimale 2 (D2), cioè una diluizione 1:100 rispetto al...

Arnica D2: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Arnica D2 indica una preparazione di arnica in diluizione omeopatica decimale 2 (D2), ossia una diluizione 1:100 rispetto al materiale di partenza...

166

Arnica D2 Valutazione 7

Purea di albicocca: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La purea di albicocca è un semilavorato ottenuto dalla polpa del frutto di Prunus armeniaca (famiglia Rosaceae) sottoposta a triturazione/omogeneizzazione fino...

167

Purea di albicocca Valutazione 7

Aroma naturale di arancio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’aroma naturale di arancio è un ingrediente aromatico ottenuto da materie prime di origine naturale riconducibili all’arancio dolce Citrus sinensis...

168

Aroma naturale di arancio Valutazione 6

22-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

169

Farina di grano farro Valutazione 8

Farina di grano farro: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il farro (spelt) è stato uno dei cereali più importanti in diverse aree d’Europa fino alla prima metà del Novecento, ma...

Cruschello di grano tenero: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il cruschello di grano tenero è una frazione del frumento ottenuta durante la molitura e la setacciatura, costituita prevalentemente da...

170

Cruschello di grano tenero Valutazione 7

Lecitine di soia (Lecitina di soia) si riferisce a una miscela di fosfolipidi derivati dalla lavorazione dei semi di soia. Il nome "lecitina di soia" fornisce informazioni sulla fonte e...

171

Lecitine di soia Valutazione 7

22-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

172

Farina di granturco Valutazione 7

Farina di granturco (Zea mays) La farina di granturco, granoturco o mais si ottiene prevalentemente per macinazione a secco del granello e può essere integrale (con germe e pericarpo) o...

Farina d'orzo: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina d'orzo è ottenuta dalla macinazione delle cariossidi di orzo Hordeum vulgare (famiglia Poaceae). Può essere prodotta da orzo decorticato/perlato (più...

173

Farina d'orzo Valutazione 8

Fibra di pisello (da semi e/o tegumenti di Pisum sativum L.; famiglia Fabaceae ) Descrizione • Ingrediente fibroso ottenuto come frazione ricca in pareti cellulari (cellulosa, emicellulose, pectine) da piselli...

174

Fibra di pisello Valutazione 7

21-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

175

Glucomannano Valutazione 7

Glucomannano: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il glucomannano è un polisaccaride solubile, ricavato principalmente dalla radice della pianta Amorphophallus konjac. È costituito da lunghe catene di glucosio e mannosio, con...

Inulina da cicoria: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L’inulina da cicoria è una fibra alimentare solubile estratta dalla radice di Cichorium intybus. Chimicamente, è un fruttano, cioè una catena di...

176

Inulina da cicoria Valutazione 7

21-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

177

Citrati di calcio Valutazione 7

Citrati di calcio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il citrato di calcio è il sale di calcio dell’acido citrico. In alimentazione si incontra sia come additivo (famiglia E333: citrati di...

21-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

178

Amido resistente di mais Valutazione 7

Amido resistente di mais: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’amido resistente di mais è una frazione di amido derivata da Zea mays (famiglia Poaceae) che resiste in misura significativa...

Burro salato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il burro salato è un prodotto lattiero-caseario ottenuto dalla fase grassa del latte vaccino (Bos taurus, famiglia Bovidae) a cui viene aggiunto...

179

Burro salato Valutazione 4

Olio di palmisto: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’olio di palmisto (palm kernel oil) è un grasso vegetale ottenuto dal seme (palmisto/kernel) del frutto della palma da olio Elaeis...

180

Olio di palmisto Valutazione 5

Farina integrale di segale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina integrale di segale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di segale (Secale cereale, famiglia Poaceae) mantenendo una quota...

181

Farina integrale di segale Valutazione 7

I fiocchi di grano saraceno (Fiocchi di grano farro) sono prodotti dalla pressatura a caldo dei chicchi di farro, un metodo che preserva molti dei nutrienti naturali del grano mentre...

182

Fiocchi di grano saraceno Valutazione 7

21-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

183

Farina di riso nero Valutazione 7

Farina di riso nero: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di riso nero è ottenuta dalla macinazione del riso nero (Oryza sativa, famiglia Poaceae), in genere a partire...

Nocciole tritate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Le nocciole tritate sono il seme edibile di Corylus avellana (famiglia Betulaceae) ridotto in granella mediante taglio o macinazione grossolana (da “fine”...

184

Nocciole tritate Valutazione 7

Crusca di segale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La crusca di segale è la frazione esterna del chicco di segale (Secale cereale, famiglia Poaceae) separata durante la molitura. Include...

185

Crusca di Segale Valutazione 7

Le uova fresche pastorizzate da allevamento a terra provengono da galline che vivono in condizioni di allevamento che permettono l'accesso all'esterno. Questo tipo di allevamento consente alle galline di esprimere...

186

Uova fresche pastorizzate da allevamento a terra Valutazione 7

Granoturco (Mais) (Da Zea mays, famiglia Poaceae) Descrizione Il mais è un cereale originario delle Americhe, oggi coltivato in tutto il mondo. Il chicco è composto da pericarpo (crusca), endosperma...

187

Granoturco Valutazione 7

Granella di riso soffiato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La granella di riso soffiato è una forma di riso soffiato ottenuta da chicchi di Oryza sativa (famiglia Poaceae) e...

188

Granella di riso soffiato Valutazione 7

Granella di grano saraceno: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La granella di grano saraceno è ottenuta dalla lavorazione dei semi (achenî) di Fagopyrum esculentum (famiglia Polygonaceae), tipicamente tramite decorticazione...

189

Granella di grano saraceno Valutazione 8

Grano tenero integrale tostato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il grano tenero integrale tostato è costituito da cariossidi di Triticum aestivum (famiglia Poaceae) utilizzate in forma integrale (endosperma +...

190

Grano tenero integrale tostato Valutazione 7

I fiocchi di grano farro sono prodotti dalla pressatura a caldo dei chicchi di farro, un metodo che preserva molti dei nutrienti naturali del grano mentre rende il grano più...

191

Fiocchi di grano farro Valutazione 7

20-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

192

Farina di grano tenero integrale Valutazione 8

Farina di grano tenero integrale (Triticum aestivum) La farina di grano tenero integrale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di grano tenero (Triticum aestivum, famiglia Poaceae) mantenendo una quota significativa...

20-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

193

Proteine di pisello Valutazione 7

Proteine dl pisello (Pea protein) Sinonimi/etichettatura: proteine di pisello, isolato di proteine di pisello, concentrato di proteine di pisello, farina proteica di pisello Origine botanica: Pisum sativum L. (pisello giallo/verde...

20-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

194

Burro di karité Valutazione 7

Burro di karité: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il burro di karité è una materia grassa di origine vegetale ottenuta dai semi della pianta Vitellaria paradoxa (famiglia Sapotaceae). A...

Farina di riso precotta: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di riso precotta è una farina ottenuta da riso (Oryza sativa, famiglia Poaceae) sottoposto a un trattamento termico...

195

Farina di riso precotta Valutazione 7

Carbonato acido d'ammonio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il carbonato acido d'ammonio (sinonimi: bicarbonato di ammonio, ammonium hydrogen carbonate, Ammonium bicarbonate) è un additivo alimentare usato soprattutto come agente lievitante...

196

Carbonato acido d'ammonio Valutazione 7

20-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

197

Mandorle tostate Valutazione 7

Mandorle tostate: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Le mandorle tostate sono i semi edibili di Prunus dulcis (famiglia Rosaceae) sottoposti a tostatura controllata. La tostatura riduce l’umidità, sviluppa un...

Pistacchi: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il pistacchio è il seme edibile (comunemente chiamato “frutto a guscio”) di Pistacia vera (famiglia Anacardiaceae). In alimentazione si usa come granella, farina,...

198

Pistacchi Valutazione 7

Riso soffiato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Il riso soffiato è un ingrediente ottenuto da chicchi di riso (Oryza sativa, famiglia Poaceae) sottoposti a un trattamento termo-meccanico che provoca...

199

Riso soffiato Valutazione 7

Farina di mais integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione La farina di mais integrale è ottenuta dalla macinazione della cariosside di mais (Zea mays, famiglia Poaceae) mantenendo una quota...

200

Farina di mais integrale Valutazione 7

Zucchero di canna integrale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Saccharum officinarum) Definizione Lo zucchero di canna integrale è un ingrediente ottenuto dal succo di canna da zucchero (Saccharum officinarum, famiglia...

201

Zucchero di canna integrale Valutazione 6

Ferro solfato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il ferro solfato (in genere solfato ferroso, FeSO₄) è un sale di ferro bivalente (Fe²⁺) impiegato in alimentazione soprattutto come fonte di ferro...

202

Ferro solfato Valutazione 7

20-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

203

Estratto di orzo maltato Valutazione 7

Estratto di orzo maltato (Hordeum vulgare) Definizione L’estratto di orzo maltato è un ingrediente ottenuto da orzo maltato (Hordeum vulgare, famiglia Poaceae) attraverso estrazione acquosa e successiva concentrazione. È disponibile...

Frumento integrale (Triticum aestivum) Definizione Con “frumento integrale” in ambito ingredientistico si intende il cereale Triticum aestivum (famiglia Poaceae) utilizzato con tutte le frazioni del chicco: endosperma, crusca e germe...

204

Frumento integrale Valutazione 7

Recensione La Finestra sul cielo – Biscotti di avena 350 g Ingredienti in etichetta: farina integrale di avena 61,8%, sciroppo di riso, olio di semi di girasole, margarina vegetale (olio...

205

La Finestra sul cielo - Biscotti di Avena 350g

19-Feb-2026Biscotti & C.

206

Alce Nero – Frollini integrali biologici 350g

Recensione Alce Nero – Frollini integrali biologici Ingredienti in etichetta: farina integrale di frumento 62%, zucchero di canna, olio di semi di girasole alto oleico 13%, amido di frumento, sciroppo...

19-Feb-2026Biscotti & C.

207

Farina integrale di farro Valutazione 7

Farina integrale di farro (Triticum aestivum subsp. spelta) Definizione La farina integrale di farro è ottenuta dalla macinazione della cariosside di farro spelta (Triticum aestivum subsp. spelta, famiglia Poaceae) mantenendo...

16-Feb-2026Prodotti naturali e vegetali

208

Aroma naturale di anice Valutazione 6

Aroma naturale di anice (Pimpinella anisum) Definizione L’aroma naturale di anice è un ingrediente aromatico di origine vegetale ottenuto da Pimpinella anisum (famiglia Apiaceae), impiegato per conferire un profilo olfattivo-gustativo...

15-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

209

Frutto-oligosaccaridi Valutazione 8

Frutto-oligosaccaridi (Oligofruttosio, FOS) Definizione L’oligofruttosio è una miscela di carboidrati non digeribili appartenenti ai frutto-oligosaccaridi (FOS, frutto-oligosaccaride: oligosaccaridi costituiti da unità di fruttosio, spesso con un’unità terminale di glucosio). È...

Lamponi in polvere (Rubus idaeus) Definizione I lamponi in polvere sono un ingrediente ottenuto da frutti di lampone (Rubus idaeus, famiglia Rosaceae) sottoposti a disidratazione e successiva macinazione fino a...

210

Lamponi in polvere Valutazione 7

Grano farro spelta (Triticum aestivum subsp. spelta) Definizione Il grano farro spelta è un cereale appartenente a Triticum aestivum subsp. spelta (famiglia Poaceae), spesso indicato come “spelta” o “farro grande”...

211

Grano farro spelta Valutazione 7

Farina di grano duro Senatore Cappelli (Triticum turgidum subsp. durum) Definizione La farina (più correttamente, spesso semola rimacinata) di grano duro “Senatore Cappelli” è un ingrediente ottenuto dalla macinazione della...

212

Farina di grano duro Senatore Cappelli Valutazione 8

Zucchero grezzo di barbabietola: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Beta vulgaris) Definizione Lo zucchero grezzo di barbabietola è un ingrediente dolcificante ottenuto dalla barbabietola da zucchero (Beta vulgaris, famiglia Amaranthaceae)...

213

Zucchero grezzo di barbabietola Valutazione 6

Amidi: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione Gli amidi sono polisaccaridi di riserva prodotti da piante (famiglie botaniche variabili) e accumulati in semi, tuberi o radici. Dal punto di vista...

214

Amidi Valutazione 7

Pasta di arachidi (Arachis hypogaea) Definizione La pasta di arachidi è un prodotto ottenuto dalla macinazione di semi di arachide (Arachis hypogaea, famiglia Fabaceae), generalmente tostati, fino a formare una...

215

Pasta di arachidi Valutazione 5

Latte fresco pastorizzato intero Definizione Il latte fresco pastorizzato intero è latte vaccino destinato al consumo alimentare, sottoposto a pastorizzazione (trattamento termico controllato) per ridurre la carica microbica patogena e...

216

Latte fresco pastorizzato intero Valutazione 7

Derivati del siero di latte Definizione I derivati del siero di latte sono ingredienti ottenuti dalla valorizzazione del siero (fase acquosa residua dopo la coagulazione del latte in caseificazione o...

217

Derivati del siero di latte Valutazione 7

15-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

218

Succo d'arancia Valutazione 7

Succo d’arancia (Citrus sinensis) Definizione Il succo d’arancia è un prodotto ottenuto dall’estrazione della frazione liquida del frutto di Citrus sinensis (famiglia Rutaceae). Può essere succo non da concentrato (NFC,...

Succo d’arancia concentrato (Citrus sinensis) Definizione Il succo d’arancia concentrato è un ingrediente ottenuto a partire da succo di Citrus sinensis (famiglia Rutaceae) a cui viene rimossa una parte significativa...

219

Succo d'arancia concentrato Valutazione 7

Tuorlo d’uovo fresco (da Gallus gallus domesticus) Descrizione • Frazione lipoproteica dell’uovo, costituita da emulsione naturale di acqua, lipidi, fosfolipidi e proteine racchiusa dalla membrana vitellina. • Conferisce a ricette...

220

Tuorlo d’uovo fresco Valutazione 8

Zucchero caramellato Definizione Prodotto ottenuto per riscaldamento controllato di zuccheri (prevalentemente saccarosio) fino all’innesco delle reazioni di caramellizzazione (disidratazione/condensazione e formazione di composti coloranti e aromatici). È distinto dalla reazione...

221

Zucchero caramellato Valutazione 5

Grano duro soffiato (Triticum durum) Il grano duro soffiato è un prodotto cerealicolo ottenuto da Triticum durum (famiglia Poaceae) sottoposto a un trattamento termico ad alta energia che provoca l’espansione...

222

Grano duro soffiato Valutazione 7

Cruschello di frumento (Triticum aestivum) Definizione Crusca e cruschello sono frazioni ottenute dalla macinazione del frumento (Triticum aestivum, famiglia Poaceae) e dalla successiva setacciatura/abburattamento. Rappresentano soprattutto le parti esterne del...

223

Cruschello di frumento Valutazione 7

Mais integrale (Zea mays) Definizione Per “mais integrale” si intende il cereale Zea mays (famiglia Poaceae) utilizzato mantenendo tutte le frazioni del chicco (endosperma, germe e parti cruscali), oppure trasformato...

224

Mais integrale Valutazione 7

Grano tenero integrale o farina integrale di frumento rientra nella famiglia delle farine di frumento. Le farine di frumento sono divise in tipi : Tipo 00 adatta per dolci, pasta...

225

Grano tenero integrale Valutazione 8

Farina di grano tenero (Triticum aestivum) Definizione La farina di grano tenero è un ingrediente ottenuto dall a macinazione e setacciatura del chicco di Triticum aestivum (famiglia Poaceae). In funzione...

226

Farina di grano tenero Valutazione 7

Grassi vegetali in proporzione variabile (cacao, karité): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza “Grassi vegetali in proporzione variabile (cacao, karité)” indica una miscela lipidica in cui le quote di burro di...

227

Grassi vegetali in proporzione variabile (cacao, karité) Valutazione 6

Succo di limone in polvere (disidratato) (polvere spray-dried da succo di Citrus limon; con o senza carrier) Descrizione • Ingrediente acido–aromatizzante ottenuto dall’essiccazione del succo di limone; gusto agrumato fresco,...

228

Succo di limone in polvere Valutazione 7

Purea di nocciole: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Corylus avellana) Definizione La purea di nocciole è un semilavorato ottenuto dalla macinazione fine delle nocciole (Corylus avellana, famiglia Betulaceae) fino a...

229

Purea di nocciole Valutazione 8

Cioccolato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il cioccolato è un prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione dei semi di Theobroma cacao (famiglia Malvaceae), combinando massa di cacao (cocoa liquor), burro di...

230

Gocce di cioccolato Valutazione 7

Farina di grano spelta: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il farro (spelta) è stato uno dei cereali più importanti in diverse aree d’Europa fino alla prima metà del Novecento, ma...

231

Farina di grano spelta Valutazione 8

Bacche di vaniglia Bourbon: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Vanilla planifolia) Definizione Le bacche di vaniglia Bourbon sono i baccelli essiccati e “curati” di Vanilla planifolia (famiglia Orchidaceae). Il termine...

232

Bacche di vaniglia Bourbon Valutazione 7

Sciroppo di glucosio da mais: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Lo sciroppo di glucosio da mais è un dolcificante liquido ottenuto dall’idrolisi dell’amido di mais. Industrialmente è una miscela di...

233

Sciroppo di glucosio da mais Valutazione 5

Estratto naturale di oliva (Olea europaea) Definizione L’estratto naturale di oliva deriva da Olea europaea (famiglia Oleaceae) e indica, in pratica industriale, una miscela complessa ottenuta da una specifica parte...

234

Estratto naturale di oliva Valutazione 7

Ursoloyl tripeptide-1: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Ursoloyl tripeptide-1 è un coniugato lipofilo-peptidico ottenuto per reazione tra acido ursolico (triterpene pentaciclico di origine vegetale, strutturalmente isomero dell’acido oleanolico) e Tripeptide-1...

235

Ursoloyl Tripeptide-1 Valutazione 7

Oleanoyl tripeptide-1: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Oleanoyl tripeptide-1 è un coniugato lipofilo-peptidico ottenuto per reazione tra acido oleanolico (triterpene pentaciclico di origine vegetale) e Tripeptide-1 (peptide a tre amminoacidi...

236

Oleanoyl Tripeptide-1 Valutazione 7

Marrubium vulgare flower/leaf/stem extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Marrubium vulgare flower/leaf/stem extract è un estratto ottenuto da fiori, foglie e fusti di Marrubium vulgare L. (famiglia Lamiaceae; sinonimo storico...

237

Marrubium Vulgare Flower/Leaf/Stem Extract Valutazione 7

Marrubium vulgare meristem cell culture: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Marrubium vulgare meristem cell culture è una materia prima cosmetica ottenuta da cellule meristematiche (tessuto “formativo”) di Marrubium vulgare L...

238

Marrubium Vulgare Meristem Cell Culture Valutazione 7

Marrubium vulgare callus extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Marrubium vulgare callus extract è un estratto ottenuto dal callo (tessuto indifferenziato) di Marrubium vulgare L. (famiglia Lamiaceae; sinonimo storico Labiatae)...

239

Marrubium Vulgare Callus Extract Valutazione 7

Marrubium vulgare extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Marrubium vulgare extract è un estratto ottenuto dall’erba del horehound (Marrubium vulgare L., famiglia Lamiaceae; sinonimo storico Labiatae). In cosmetica è impiegato...

240

Marrubium Vulgare Extract Valutazione 7

Syn-Ake: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Syn-Ake (Dipeptide diaminobutyroyl benzylamide diacetate) è un composto chimico utilizzato principalmente in cosmetici e prodotti per la cura della pelle. Il nome definisce la...

241

Syn-Ake Valutazione 7

12-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

242

Triticum aestivum Valutazione 8

Triticum aestivum Descrizione Il grano è il seme maturo di piante del genere Triticum, in particolare Triticum aestivum (grano tenero) e Triticum durum (grano duro), appartenenti alla famiglia botanica Poaceae...

11-Feb-2026Fiori e Piante

243

Triticum spelta Valutazione 8

Triticum spelta (Farro) Il farro (Triticum spelta) è stato uno dei cereali più importanti in diverse aree d’Europa fino alla prima metà del Novecento, ma è stato progressivamente sostituito dal...

11-Feb-2026Fiori e Piante

244

Farro dicocco Valutazione 8

Farro dicocco: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il farro dicocco ( Triticum dicoccum , famiglia Poaceae ) è una delle specie “antiche” di frumento che sta guadagnando interesse per i...

11-Feb-2026Prodotti naturali e vegetali

245

Triticum dicoccum Valutazione 8

Triticum dicoccum Il farro dicocco ( Triticum dicoccum , famiglia Poaceae ) è una delle specie “antiche” di frumento che sta guadagnando interesse per i benefici per la salute suggeriti...

11-Feb-2026Fiori e Piante

246

Farina semintegrale di grano farro Valutazione 7

Farina semintegrale di grano farro (Triticum spp.): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza La farina semintegrale di grano farro è una farina ottenuta dalla macinazione di frumenti “farro” (Triticum spp., famiglia...

11-Feb-2026Prodotti naturali e vegetali

247

Farro monococco Valutazione 8

Farro monococco: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Farro monococco (Triticum monococcum , famiglia Poaceae) è un cereale “antico” a cariosside vestita, storicamente coltivato in aree temperate. È apprezzato soprattutto...

11-Feb-2026Prodotti naturali e vegetali

248

Triticum monococcum Valutazione 8

Triticum monococcum Il Triticum monococcum , famiglia Poaceae o farro monococco è un cereale “antico” a cariosside vestita, storicamente coltivato in aree temperate. È apprezzato soprattutto per l’impiego alimentare (farine,...

11-Feb-2026Fiori e Piante

249

Acrylates copolymer Valutazione 6

Acrylates copolymer: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Acrylates Copolymer è un polimero sintetico ampiamente usato in cosmetica come filmogeno, legante e, in diverse formule, come contributo antistatico (soprattutto in haircare...

09-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

250

Styrax benzoin resin extract Valutazione 7

Styrax benzoin resin extract (Styrax benzoin): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Styrax Benzoin Resin Extract è un estratto della resina balsamica del benzoino, ottenuta da Styrax benzoin (famiglia Styracaceae). In...

09-Feb-2026Ingredienti di origine naturale

251

Etil vanillina Valutazione 6

Ethyl vanillin: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Ethyl Vanillin è un composto aromatico di sintesi (derivato “vanillin-like”) utilizzato in cosmetica soprattutto come ingrediente di fragranza per conferire un profilo dolce,...

09-Feb-2026Chimica nutrizionale e salute

252

Gelsomino Valutazione 7

Gelsomino - Jasminum officinale Inquadramento e descrizione generale Jasminum officinale, noto come gelsomino comune, è una specie rampicante o sarmentosa della famiglia Oleaceae, coltivata da lungo tempo per i suoi...

05-Feb-2026Fiori e Piante

253

Jasminum officinale Valutazione 7

Jasminum officinale Inquadramento e descrizione generale Jasminum officinale, noto come gelsomino comune, è una specie rampicante o sarmentosa della famiglia Oleaceae, coltivata da lungo tempo per i suoi fiori intensamente...

05-Feb-2026Fiori e Piante

254

Trametes Versicolor Extract Valutazione 7

Trametes versicolor (Turkey tail) extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Trametes versicolor; Polyporaceae) L’estratto di Trametes versicolor (turkey tail, talvolta commercializzato anche con sinonimi storici come “coriolus”) è una preparazione...

Turkey tail: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Trametes versicolor) Il turkey tail (Trametes versicolor) è un fungo basidiomicete lignicolo della famiglia Polyporaceae, molto comune su legno di latifoglie e riconoscibile...

255

Trametes versicolor Valutazione 7

Lentinula edodes (Shiitake) extract: properties, uses, pros, cons, safety (Lentinula edodes; Omphalotaceae) L’estratto di shiitake è una preparazione ottenuta da materiale fungino commercializzato come “shiitake”, usata soprattutto in integratori e,...

256

Lentinula edodes extract Valutazione 7

Lentinula edodes: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo basidiomicete a lamelle, ampiamente coltivato e consumato come alimento. In ambito commerciale è spesso proposto anche...

257

Lentinula edodes Valutazione 7

Estratto di reishi: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Ganoderma lucidum; Ganodermataceae) Estratto di reishi (Ganoderma Lucidum Extract) è una preparazione ottenuta da materiale fungino commercializzato come “reishi/lingzhi”, usata soprattutto in...

258

Estratto di reishi Valutazione 7

Reishi Mushroom Extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Ganoderma lucidum; Ganodermataceae) L’estratto di reishi è una preparazione ottenuta da materiale fungino commercializzato come “reishi/lingzhi”, usata soprattutto in integratori e più...

259

Reishi Mushroom Extract Valutazione 7

Reishi: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Ganoderma lucidum) Il reishi (Ganoderma lucidum) è un fungo basidiomicete lignicolo della famiglia Ganodermataceae, noto per il carpoforo a mensola con cuticola “laccata” (lucida)...

260

Ganoderma lucidum Valutazione 7

Inonotus obliquus: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Inonotus obliquus (Chaga) è un fungo basidiomicete della famiglia Hymenochaetaceae, tipico delle aree fredde dell’emisfero nord e frequentemente associato alla betulla. In ambito...

261

Innonotus obliquus Valutazione 7

Inonotus obliquus extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Inonotus obliquus; Hymenochaetaceae) Inonotus obliquus extract (Chaga extract) è una preparazione ottenuta dal fungo noto come Chaga, in genere a partire dal...

262

Inonotus obliquus extract Valutazione 7

Estratto di Cordyceps: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Cordyceps extract) (Cordyceps spp.; Cordycipitaceae) L’estratto di Cordyceps è una preparazione ottenuta da materiale fungino commercializzato come “cordyceps” (in pratica: corpo fruttifero...

263

Estratto di Cordyceps Valutazione 6

Estratto di criniera di leone: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Lion’s mane extract) (Hericium erinaceus; Hericiaceae) L’estratto di criniera di leone (lion’s mane mushroom extract) deriva dal fungo Hericium erinaceus...

264

Estratto di Criniera di leone Valutazione 6

Criniera di leone: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Criniera di leone (Hericium erinaceus), è un fungo basidiomicete edibile della famiglia Hericiaceae, diffuso nelle zone temperate e tipicamente associato a legno...

265

Criniera di leone Valutazione 7

Hericium erinaceus: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Hericium erinaceus, noto anche come “Criniera di leone”, è un fungo basidiomicete edibile della famiglia Hericiaceae, diffuso nelle zone temperate e tipicamente associato...

266

Hericium erinaceus Valutazione 7

Estratto di Agaricus blazei Murrill: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Agaricaceae) L’estratto di Agaricus blazei Murrill (spesso indicato come ABM) è una preparazione ottenuta da materiale fungino (in pratica: corpo...

267

Agaricus Blazei Murrill extract Valutazione 7

Agaricus blazei Murrill: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Agaricus subrufescens) “Agaricus blazei Murrill” è un nome molto usato in ambito commerciale e divulgativo per indicare un fungo coltivato come alimento...

268

Agaricus Blazei Murrill Valutazione 7

Estratto di carciofo: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Cynara scolymus extract) (Cynara cardunculus var. scolymus; Asteraceae) L’estratto di carciofo è un estratto botanico ottenuto tipicamente dalle foglie di Cynara (carciofo)...

269

Estratto di carciofo Valutazione 7

Pepe nero: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Piper nigrum L. — frutti essiccati) Il pepe nero (Piper nigrum L.) è una specie rampicante perenne della famiglia delle Piperaceae, originaria dell’area...

270

Pepe nero estratto Valutazione 6

Estratto di Tongkat ali: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative Il tongkat ali (Eurycoma longifolia Jack), noto anche come “long jack” o “ginseng malese”, è una pianta arborea sempreverde a...

271

Estratto di Tongkat ali Valutazione 4

Tongkat ali: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative Il tongkat ali (Eurycoma longifolia Jack), noto anche come “long jack” o “ginseng malese”, è una pianta arborea sempreverde a crescita lenta...

272

Eurycoma longifolia Valutazione 4

Estratto di cardo mariano: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il cardo mariano (Silybum marianum) è una pianta erbacea biennale o perenne di breve durata, appartenente alla famiglia botanica delle Asteraceae...

273

Estratto di cardo mariano Valutazione 7

Quercetina granulare: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Quercetina o quercitina è un flavonoide polifenolico che si trova in molte fonti alimentari (ad esempio, cipolla, mela, pomodoro, uva, mirtillo, tè, fragola,...

274

Quercetina granulare Valutazione 8

Quercetina in polvere: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Quercetina o quercitina è un flavonoide polifenolico che si trova in molte fonti alimentari (ad esempio, cipolla, mela, pomodoro, uva, mirtillo, tè,...

275

Quercetina in polvere Valutazione 8

D-psicosio (Allulosio): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza D-psicosio o Allulosio (Allulose, D-Allulose)) è un monosaccaride “rare sugar”, epimero C-3 del fruttosio, usato come dolcificante a bassa energia e con profilo...

276

D-psicosio Valutazione 6

30-Jan-2026Ingredienti naturali

277

Psicosio Valutazione 6

Psicosio (Allulosio): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Psicosio o Allulosio (Allulose, D-Allulose)) è un monosaccaride “rare sugar”, epimero C-3 del fruttosio, usato come dolcificante a bassa energia e con profilo...

30-Jan-2026Ingredienti naturali

278

D-Allulosio Valutazione 6

D-Allulosio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza D-Allulosio (Allulose, D-Allulose)) è un monosaccaride “rare sugar”, epimero C-3 del fruttosio, usato come dolcificante a bassa energia e con profilo tecnologico vicino al...

30-Jan-2026Ingredienti naturali

279

Allulosio Valutazione 6

Allulosio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Allulosio (Allulose, D-Allulose)) è un monosaccaride “rare sugar”, epimero C-3 del fruttosio, usato come dolcificante a bassa energia e con profilo tecnologico vicino al...

30-Jan-2026Ingredienti naturali

280

Creatina monoidrato Valutazione 6

Creatina monoidrato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Creatina monoidrato è la forma monoidrata della creatina, un composto azotato presente fisiologicamente nell’organismo e concentrato soprattutto nel muscolo. In ambito alimentare è...

Sodium Methyl Parahydroxybenzoate: properties, uses, pros, cons, safety Sodium Methyl Parahydroxybenzoate (Sodium methylparaben) is the sodium salt of methyl p-hydroxybenzoate (a paraben) used as a preservative. In the food sector...

281

Sodium Methyl Parahydroxybenzoate Valutazione 5

Sale sodico del 4-idrossibenzoato di metile: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Sale sodico del 4-idrossibenzoato di metile (Metil-p-idrossibenzoato di sodio o, più comunemente Sodium methylparaben) è il sale sodico del...

282

Sale sodico del 4-idrossibenzoato di metile Valutazione 5

Metile para-idrossibenzoato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative Metile para-idrossibenzoato (Methyl p-hydroxybenzoate, Methylparaben) è un conservante della famiglia dei parabeni, usato per limitare la crescita di microrganismi e prolungare la...

283

Metile para-idrossibenzoato Valutazione 4

Metile 4-idrossibenzoato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative Metile 4-idrossibenzoato (methyl p-hydroxybenzoate) è un conservante della famiglia dei parabeni, usato per limitare la crescita di microrganismi e prolungare la shelf-life...

284

Metile 4-idrossibenzoato Valutazione 4

Metilparabene: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative Metilparabene (methyl p-hydroxybenzoate) è un conservante della famiglia dei parabeni, usato per limitare la crescita di microrganismi e prolungare la shelf-life. È l’estere...

285

Metilparabene Valutazione 4

Etilparabene: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Etilparabene è un conservante della famiglia dei parabeni. È noto con denominazioni diverse a seconda del settore: in alimentare come E214, in cosmetica come...

286

Etilparabene Valutazione 5

Etile 4-idrossibenzoato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Etile 4-idrossibenzoato è un conservante della famiglia dei parabeni. È noto con denominazioni diverse a seconda del settore: in alimentare come E214, in...

287

Etile 4-idrossibenzoato Valutazione 5

Etile para-idrossibenzoato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Etile para-idrossibenzoato è un conservante della famiglia dei parabeni. È noto con denominazioni diverse a seconda del settore: in alimentare come E214, in...

288

Etile para-idrossibenzoato Valutazione 5

p-idrossibenzoato d'etile: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il p-idrossibenzoato di etile è un conservante della famiglia dei parabeni. È noto con denominazioni diverse a seconda del settore: in alimentare come...

289

p-Idrossibenzoato d'etile Valutazione 5

Sodio etil p-idrossibenzoato: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative Sodio etil p-idrossibenzoato (Etil-p-idrossibenzoato di sodio) Sodio etil p-idrossibenzoato è il sale sodico dell’etil p-idrossibenzoato (ethylparaben) e appartiene alla famiglia dei...

290

Sodio etil p-idrossibenzoato Valutazione 5

Euphorbia cerifera (Candelilla) La candelilla è una pianta arbustiva semisucculenta del genere Euphorbia (famiglia Euphorbiaceae), tipica di aree aride e semi-aride tra Messico settentrionale e Stati Uniti sud-occidentali. In tassonomia...

291

Euphorbia cerifera Valutazione 7

27-Jan-2026Fiori e Piante

292

Palmitoyl ethanolamide Valutazione 6

Palmitoyl ethanolamide: cos’è, utilizzo in cosmetica, sicurezza e alternative Palmitoyl ethanolamide (Palmitamide MEA) è un composto chimico, etanolammide dell'acido palmitico. Le etanolammidi sono costituite da acido carbossilico ed ammidi. Palmitoyl...

26-Jan-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

293

Lavandula angustifolia (Lavender) phytoplacenta extract Valutazione 7

Lavandula angustifolia phytoplacenta extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Lavandula angustifolia; Lamiaceae) Lavandula angustifolia phytoplacenta extract è un ingrediente di origine vegetale associato alla “fitoplacenta” (placenta vegetale), cioè tessuti/cellule con...

25-Jan-2026Ingredienti di origine naturale

294

Lavandula angustifolia (Lavender) herb oil Valutazione 7

Lavandula angustifolia (Lavender) herb oil: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Lavandula angustifolia; Lamiaceae) Lavandula angustifolia (Lavender) herb oil è un olio essenziale ottenuto per distillazione (tipicamente in corrente di vapore)...

25-Jan-2026Ingredienti di origine naturale

295

Lavandula angustifolia (Lavender) callus extract Valutazione 7

Lavandula angustifolia (Lavender) callus extract: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Lavandula angustifolia; Lamiaceae) Lavandula angustifolia (Lavender) callus extract è un estratto ottenuto da callo (tessuto in coltura) di Lavandula angustifolia...

25-Jan-2026Ingredienti di origine naturale

296

Gomma xantana Valutazione 7

Gomma xantana: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Gomma xantana, meglio conosciuta come gomma di xantano è un polisaccaride ad alto peso molecolare usato come addensante, stabilizzante e modificatore reologico. In...

23-Jan-2026Chimica nutrizionale e salute

297

Anilina Valutazione 5

Anilina: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Anilina (Aniline) – ammina aromatica primaria (benzenammina) utilizzata principalmente come intermedio chimico nella sintesi di coloranti, polimeri e additivi industriali. In ambito cosmetico non...

21-Jan-2026Chimica - Componenti a rischio

298

p-Aminoazobenzene Valutazione 4

p-Aminoazobenzene: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative p-Aminoazobenzene (4-aminoazobenzene), noto anche come Solvent Yellow 1, è un colorante azoico sintetico utilizzato principalmente in applicazioni industriali, come la colorazione di plastiche,...

21-Jan-2026Chimica - Componenti a rischio

299

Argento colloidale Valutazione 5

Argento colloidale: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Descrizione Argento colloidale – dispersione di particelle di argento (Ag) in un mezzo liquido (tipicamente acqua), spesso con presenza di una frazione di...

20-Jan-2026Ingredienti di origine naturale

300

Polilisina Valutazione 8

Polilisina: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Polylysine – polimero/catena di L-lisina (nota tecnica: in ambito tecnico-alimentare si incontra anche la dicitura ε-poly-L-lysine, spesso come sale cloridrato) Sinonimi: polylysine, poly-L-lysine, lysine...

17-Jan-2026Ingredienti naturali

301

Iron Maiden Valutazione 10

Iron Maiden, biografia completa, heavy metal britannico, identità artistica e discografia integrale Profilo Iron Maiden sono un gruppo heavy metal britannico fondato a Londra nel 1975 dal bassista Steve Harris...

16-Jan-2026Gruppi

302

Disodium 5’-inosinate Valutazione 5

Disodium 5’-inosinate Inosinato disodico: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Disodium inosinate – sale disodico dell’acido inosinico, più precisamente inosina-5’-monofosfato (IMP) Sinonimi: disodium 5’-inosinate, sodium inosinate (uso tecnico), IMP (uso tecnico),...

11-Jan-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

303

SLS Valutazione 5

SLS Sodio laurisolfato: pro e contro, funzioni INCI e sicurezza Sodium Lauryl Sulfate (SLS) – sale sodico del lauril solfato (nota tecnica: spesso indicato anche come “sodium dodecyl sulfate”) Sinonimi:...

09-Jan-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

304

Lisofosfatidilcolina Valutazione 8

Lisofosfatidilcolina (Lysophosphatidylcholines, LPC) – composizione, identificazione, usi cosmetici e note di sicurezza Lisofosfatidilcoline Lysophosphatidylcholines (LPC, lysoPC) – lisofosfolipidi derivati da fosfatidilcolina Sinonimi: lysophosphatidylcholines, lysophosphatidylcholine, LPC, lysoPC, lysolecithin/lysolecithins (uso frequente in...

08-Jan-2026Ingredienti naturali

305

BIT Valutazione 5

BIT - Benzisothiazolinone: cos’è, a cosa serve, dove si trova, sicurezza e alternative. BIT - Benzisotiazolinone o Benzisothiazolinone o 1,2-benzothiazol-3-one è un composto chimico appartiene alla famiglia degli isotiazolinoni, composti...

07-Jan-2026Chimica - Componenti a rischio

306

Farina di semi di carrube Valutazione 7

Farina di semi di carrube: proprietà nutrizionali, benefici e utilizzi (Ceratonia siliqua L.; Fabaceae) Ingrediente idrocolloidale ottenuto dalla macinazione dell’endosperma del seme di carruba, dopo decorticazione e separazione di crusca...

20-Jul-2026Prodotti naturali e vegetali

307

Trimetilciclopentenil metilisopentenolo Valutazione 5

Trimetilciclopentenil metilisopentenolo - Trimethylcyclopentenyl Methylisopentenol Sinonimi: Ebanol, 3-Methyl-5-(2,2,3-Trimethyl-3-Cyclopentenyl) pent-4-en-2-ol (denominazione chimica), miscela di isomeri (specifica grado-dipendente) INCI / funzioni: fragranza (componente profumante) Definizione Trimethylcyclopentenyl Methylisopentenol è una sostanza odorosa di...

04-Jan-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

308

Pinene Valutazione 8

Pinene Sinonimi: pinene, α-pinene, β-pinene (isomeri); “pin-2(3)-ene” (denominazione regolatoria per specifici isomeri) INCI / funzioni: antischiuma, fragranza (componente profumante) Definizione Il pinene è un monoterpene (idrocarburo terpene) che può essere...

08-Jun-2026Ingredienti naturali

309

Pisum sativum peptide Valutazione 7

Pisum sativum peptide (Pisum sativum) Sinonimi: peptide di pisello, pea peptide, frazione di-/tri-peptidica da proteine di pisello Famiglia botanica: Fabaceae INCI / funzioni: condizionante cutaneo (skin conditioning) Definizione Pisum sativum...

04-Jan-2026Ingredienti di origine naturale

310

Castanea sativa leaf extract Valutazione 7

Castanea sativa leaf extract (Castanea sativa) Sinonimi: estratto di foglie di castagno, sweet chestnut leaf extract Famiglia botanica: Fagaceae INCI / funzioni: condizionante cutaneo, lenitivo Definizione Castanea sativa leaf extract...

04-Jan-2026Ingredienti di origine naturale

311

Fosfato bisodico Valutazione 7

Fosfato bisodico Disodium phosphate - Disodium hydrogen phosphate (anhydrous) – Na₂HPO₄ Sinonimi: fosfato disodico, disodio idrogenofosfato, sodio fosfato bibasico; E339(ii) (uso alimentare) INCI / funzioni: buffering (regolatore di pH /...

04-Jan-2026Enciclopedia Chimica - Componenti

312

PVPP Valutazione 7

PVPP Polivinilpolipirrolidone reticolato – (PVP reticolato, insolubile) Sinonimi: crospovidone, crospolividone, PVPP, polyvinylpolypyrrolidone, Kollidon® CL, Polyplasdone® XL; E1202 / INS 1202 (uso alimentare) INCI / funzioni: assorbente, antiagglomerante, legante; in ambito...

Polivinilpolipirrolidone reticolato (PVPP) – (PVP reticolato, insolubile) Sinonimi: crospovidone, crospolividone, PVPP, polyvinylpolypyrrolidone, Kollidon® CL, Polyplasdone® XL; E1202 / INS 1202 (uso alimentare) INCI / funzioni: assorbente, antiagglomerante, legante; in ambito...

313

Polivinilpolipirrolidone Valutazione 7

Crospovidone Polivinilpolipirrolidone reticolato (PVPP) – (PVP reticolato, insolubile) Sinonimi: crospovidone, crospolividone, PVPP, polyvinylpolypyrrolidone, Kollidon® CL, Polyplasdone® XL; E1202 / INS 1202 (uso alimentare) INCI / funzioni: assorbente, antiagglomerante, legante; in...

314

Crospovidone Valutazione 7

Povidone K30 Polyvinylpyrrolidone (PVP) K30 – (polimero idrosolubile, grado K≈30) Sinonimi: PVP K30, povidone K30, polivinilpirrolidone K30, poly(1-vinyl-2-pyrrolidone) INCI / funzioni: film former, fissativo per capelli, legante, stabilizzante di sospensione,...

315

Povidone K30 Valutazione 7